Les petits plats de Béa3 858 recettes
Cuisine & Voyages
Kulfi à la mangue et à la pistache, la glace populaire indienne (Version express,sans sorbetière) - balade indienne
Kulfi est une glace très populaire en Inde.
6 recettes de soupe au pistou
Chez moi c'est la période où les soupes au pistou arrivent sur ma table.
Ricotta gratinée au parmesan
Je vous ai déjà proposé à plusieurs reprises de la ricotta rôtie au four.
Clafoutis tutti frutti de septembre
Bon je reste persuadée que je ne pourrais tenir ce rythme tout au long de l'année, mais après le clafoutis tutti frutti d'août, voici celui du mois de septembre, décliné en version individuelle, car septembre rime aussi avec reprise et les versions individuelles.
Salade de cocos de Paimpol au reste de poulet rôti
J'essaie de ne jamais rater l'arrivée des cocos de Paimpol.
Tajine de courgettes à la menthe séchée et aux boulettes
C'est une nouvelle recette issue du blog de mon amie Zika (Cuisine bonoise de Zika).
Filet de bœuf au beurre de sauge
J'achète beaucoup moins de viande de boeuf qu'auparavant et maintenant je privilégie la qualité que je retrouve chez un petit boucher proche de mon village.
Tarte alsacienne à la rhubarbe - balade alsacienne à Thann
Cette version plus traditionnelle de la tarte à la rhubarbe est un régal.
Spaghettis aux couteaux - Balade sur la Côte d'Opale
Aujourd'hui je vous propose ce plat de spaghettis qui sort de l'ordinaire avec l'utilisation de couteaux.
Pizza à la ratatouille rôtie au four et burrata
La ratatouille au four est devenue un incontournable de ma cuisine estivale.
Confiture Rhubarbe Ananas
L'une de mes collègues me donnent très souvent de la rhubarbe et outre les gâteaux et tartes j'aime aussi l'utiliser en confiture en la mariant en particulier avec d'autres fruits.
Poivrons farcis à l'orientale
En faisant mes courses, j'ai craqué pour ces jolis poivrons longs et colorés.
Salade de courgettes rôties au citron confit et aux pignons
C'est une salade fraicheur et légère, les courgettes sont bien réputées être diététiques.
Duo de crevettes et petits légumes à la plancha
C'est à nouveau un bon plat estival cuit sur la plancha en extérieur.
Vos 5 recettes préférées en août
Ci-dessous vous retrouverez les 5 recettes les plus consultées durant le mois d'aout dernier Bonne lecture, certaines recettes sont accompagnées de photos de voyages ou de balades.
Coupe glacée amarena - balade italienne en Emilie Romagne
C'est une coupe glacée que nous avions commandée chez un glacier lors de notre séjour sur notre beau littoral.
Sauce mojo rouge suave - balade au Gran Canaria, Las Palmas
Les sauces mojo sont une spécialité des îles Canaries.