Les petits plats de Béa3 964 recettes
Cuisine & Voyages
Mousseline de brocoli à la ricotta, filets de merlan panés aux graines
Aujourd'hui je vous propose un petit plat de ma composition avec lequel on s'est bien régalé.
Un menu de chandeleur autour de crêpes à la bière
Je pense qu'il ne s'est jamais passé une Chandeleur sans que je prépare des crêpes, j'aime cette tradition et même quand les enfants étaient petits il y avait toujours des crêpes salées avant de passer aux crêpes sucrées.
Gâteau renversé aux cranberries fraiches
Dans ma région, on trouve des cranberries fraiches durant la période des fêtes de fin d'année.
Flamiche aux poireaux et au Maroilles pour une version ch'tie
La flamiche aux poireaux est une spécialité picarde, une tarte à base de pâte brisée voire feuilletée recouverte de poireaux et d'une préparation à la crème et aux oeufs.
Soupe orientale - balade tunisienne à Sidi Bou Saïd
Parce qu'en ce moment il fait bien froid, je vous propose cette bonne soupe réconfortante, parfumée et nourrissante.
Remerciements
Bonjour à toutes et à tous Cette publication, pour vous remercier de m'avoir adresser des gentils messages de soutien publiés en commentaires ou adressés par mails.
Pourquoi je ne publie plus actuellement.....
Mes fidèles lectrices s'inquiètent de ne plus voir paraître de nouveaux articles et j'en suis touchée.
Joues de bœuf aux quatre épices, rhum et sauce barbecue
Il est de ces titres de recettes qui vous interpellent tout de suite.
Daurades grises au four en toute simplicité
Un samedi entre le passage au marché, chez le boucher puis chez le poissonnier, il restait peu de temps à passer en cuisine.
De retour de Tunisie
Bonjour à toutes et à tous Ce petit message pour excuser mon absence sur vos blogs et sur le mien également durant la semaine qui a suivi Noël.
Galette des rois aux pommes, amandes, cranberries fraiches et sirop d'érable
En ce jour d'Epiphanie, je vous soumets une nouvelle galette.
Saumon à la crème d'ail fumé d'Arleux
J'espère qu'après ces repas de fêtes vous ne vous êtes pas lassé du saumon, car il serait dommage de passer à côte de cette nouvelle recette qui me permet de mettre en valeur l'ail fumé de ma région.
Couronne de pain d'épices aux fruits confits
Comme chaque année les recettes de pain d'épices se sont succédées sur les blogs durant cette période de fêtes.
Farfalles au crumble de chorizo
Après les agapes des repas de fêtes, on revient vers un petit plat excellent, sans difficulté, rapidement préparé, idéal pour un diner.
5 cocktails pour trinquer au réveillon
Cocktail pétillant au Campari et à l'orange sanguine Campari, Prosecco, jus d'orange sanguine Gin tonic à la clémentine et à la sauge Gin, ginger tonic, clémentine et sauge Gimlet vodka Vodka, citron vert, sucre de canne Cosmopolitan Gin, cointreau,.
Blanquette de boudin blanc
Chaque année durant la période des fêtes j'aime vous proposer une nouvelle recette à base de boudin blanc.
3 brioches pour le petit déjeuner du nouvel an
Pour cette recette de brioche j'utilise de la levure fraiche en quantité.