Les petits plats de Béa3 963 recettes
Cuisine & Voyages
Trio d'antipasti : pizzettes d'aubergine au chèvre frais, mini poivrons farcis au boeuf, salade de mozzarella
Ca n'est plus une découverte, j'aime les apéros dinatoires.
Cake aux pommes, rhubarbe et sarrasin
Avec la reprise de l'année scolaire c'est aussi la reprise de la confection de cakes pour le gouter ou pour le petit déjeuner.
Tagliatelles à la crème de poivron rouge pour un reste de poulet rôti
Je vous l'ai déjà dit à plusieurs reprises, lorsque je cuisine un poulet rôti les blancs restent souvent dans mon plat.
Kulfi à la mangue et à la pistache, la glace populaire indienne (Version express,sans sorbetière) - balade indienne
Kulfi est une glace très populaire en Inde.
6 recettes de soupe au pistou
Chez moi c'est la période où les soupes au pistou arrivent sur ma table.
Ricotta gratinée au parmesan
Je vous ai déjà proposé à plusieurs reprises de la ricotta rôtie au four.
Clafoutis tutti frutti de septembre
Bon je reste persuadée que je ne pourrais tenir ce rythme tout au long de l'année, mais après le clafoutis tutti frutti d'août, voici celui du mois de septembre, décliné en version individuelle, car septembre rime aussi avec reprise et les versions individuelles.
Salade de cocos de Paimpol au reste de poulet rôti
J'essaie de ne jamais rater l'arrivée des cocos de Paimpol.
Tajine de courgettes à la menthe séchée et aux boulettes
C'est une nouvelle recette issue du blog de mon amie Zika (Cuisine bonoise de Zika).
Filet de bœuf au beurre de sauge
J'achète beaucoup moins de viande de boeuf qu'auparavant et maintenant je privilégie la qualité que je retrouve chez un petit boucher proche de mon village.
Tarte alsacienne à la rhubarbe - balade alsacienne à Thann
Cette version plus traditionnelle de la tarte à la rhubarbe est un régal.
Spaghettis aux couteaux - Balade sur la Côte d'Opale
Aujourd'hui je vous propose ce plat de spaghettis qui sort de l'ordinaire avec l'utilisation de couteaux.
Pizza à la ratatouille rôtie au four et burrata
La ratatouille au four est devenue un incontournable de ma cuisine estivale.
Confiture Rhubarbe Ananas
L'une de mes collègues me donnent très souvent de la rhubarbe et outre les gâteaux et tartes j'aime aussi l'utiliser en confiture en la mariant en particulier avec d'autres fruits.
Poivrons farcis à l'orientale
En faisant mes courses, j'ai craqué pour ces jolis poivrons longs et colorés.