Cuisine & Voyages
C'est le cake au miel et noix de pécan que Delphine a publié sur son blog oh la gourmande qui m'a conduit à préparer ce gâteau.
C'est un bon plat de produits italiens qui mijote et réchauffe, idéal pour se réconforter en cette saison, des haricots borlotti cuisinés à la sauce tomate et de la saucisse sarde au fenouil rôtie au four, un plat simple à réaliser.
J'ai repéré cette soupe sur une page de "Elle à Table".
Cette année le nouvel an chinois sera le 10 février, ça tombe un week end où on a peut être un peu plus de temps de cuisiner.
C'est un petit plat tout simple sublimé par l'utilisation d'ail noir.
Pour cette chandeleur, me revoilà avec une recette de crêpes à la bière tellement pratique puisqu'on prépare la pâte au blender ainsi on obtient une pâte bien fluide et sans grumeaux.
C'est une version de pâtes carbonara revisitée par Christophe Adam et qu'il a publiée dans son livre "Tomate".
Le cramique est la brioche emblématique belge lorsqu'elle est préparée avec des raisins.
Jusqu'à mon dernier séjour à Djerba je n'avais jamais gouté au tajine tunisien complètement différent du tajine marocain.
Aujourd'hui je vous propose cette recette signée Cyril Lignac.
La chandeleur approche, je vous propose ce récapitulatif de 6 recettes différentes de pâtes à crêpes.
C'est un bon cocktail frais et acidudlé qui permet de mettre en valeur ces oranges sanguines que j'aime particulièrement.
Les wraps hack ont circulé sur les réseaux sociaux il y a quelques années et sont passés également par les blogs.
Aujourd'hui je vous propose une nouvelle manière de consommer des légumineuses et d'en faire consommer aux récalcitrants.
Servir des gaufrettes dunkerquoises à cette époque de l'année est une tradition dans ma région.
Vous vous doutez bien qu'avec l'épisode de neige de la semaine dernière j'ai eu une grosse envie de mettre sur ma table une bonne potée bien réconfortante et qui nous a bien réchauffé.
Quand on est ch'ti difficile de passer à côté de cette recette sans avoir envie de la préparer.
Certes les sot-l'y-laisse ne sont pas toujours faciles à trouver mais quand j'en croise je n'hésite pas même si je ne m'en sers pas tout de suite, je les mets au congélateur.