La Fée Stéphanie661 recettes
Recettes végétaliennes, végétariennes, faciles et rapides, illustrées en photos étape par étape
Ravioli verts aux épinards faits maison, sans machine à pâte ni robot, recette végétale
C’est avec un sentiment d’angoisse énorme que je me suis réveillée ce matin! Dans un mois, c’est déjà Noël et il me reste tellement de choses à faire que je ne sais même pas par où commencer! Je vais essayer de préparer quelques recettes de fête, mais.
"Spaghetti con agretti", un légume du bassin méditerranéen à découvrir!
Je suis incapable de prévoir tous mes menus de la semaine à l’avance, puisque je fais mes courses quotidiennement.
"Zuppa de lenticchie" - soupe de lentilles à l'italienne
Je fais partie de ceux qui pensent que pour bien manger, il faut cuisiner un minimum.
Minestra d'orzo, piselli e lenticchie - Soupe d'orge aux petits pois et aux lentilles
Après les excès du week-end, on se remet dans le droit chemin!! J’avais cuisiné pas mal de choses ces derniers jours et aujourd’hui une énorme paresse l’a remporté.
Brioche à la courge butternut et à l’huile d’olive, parfumée au romarin
J’ai préparé hier une superbe brioche à la courge butternut parfumée au romarin, moelleuse et légère, un régal!! N’étant pas très sûre du résultat final, je n’ai pas pris les photos de la préparation.
Tortillas de maïs à la patate douce, 3 ingrédients seulement - recette sans gluten
Dans la série des petites recettes sympathiques, voici les tortillas de maïs à la patate douce.
Burger de lentilles, sauce rose et pommes de terre rôties au paprika, pour un fast food vegan!
J’avais promis de vous raconter mon histoire dans le monde végétarien, mais j’ai eu une semaine vraiment pleine et elle n’est pas terminée !! Figurez-vous que j’ai failli ne pas monter dans l’avion.
"Spaghetti all'Alfredo", sans beurre ni parmesan
Aujourd’hui je n’avais aucune envie de cuisiner! J’ai proposé à mon mari d’aller manger au restau, mais après une semaine loin de la maison pour le boulot, son estomac a refusé! Le restau ce sera donc pour un autre jour, mais pas question pour moi de.
Nuggets de chou-fleur
Il y a quelques jours, mon mari est rentré avec une énorme caisse de légumes qu’un ami lui a offert (Grazie Andrea!), contenant principalement des choux: choux-fleurs, choux-fleurs violets, choux romanesco et brocolis, mais aussi épinards, céleris et.
Muffin au potiron et aux carottes
Comme promis, voici mes muffins au potiron ou comment faire manger des légumes aux enfants.
Salade de pommes de terre, chou frisé "Cole rizz" et tomates rôties
Une belle salade pour commencer la semaine ça vous dit? Chou frisé, pommes de terre, tomates rôties et oignons frits, un délice!
Carpaccio de courgettes marinées au citron et à la menthe
Il fait chaud et lourd, on dort mal, on se sent souvent fatigué et le moindre effort devient pesant! Ça ne m’était pas arrivé depuis des années, j’ai complètement arrêté mes petites séances de sport le matin.
Boulettes de haricots Azuki, recette végétale facile et rapide
Quels sont les enfants qui n'aiment pas les boulettes et la purée de pommes de terre? Une recette de mon enfance, en mode vegan!
Crème d'artichauts
J’essaye ces jours-ci d’acheter des légumes qui se gardent bien et plusieurs jours, de manière à devoir aller faire les courses le moins souvent possible: patates douces, choux-fleur, poireaux, courges ou encore artichauts.
Pâtes au pesto de carottes et fleurettes de chou-fleur rôties
Les pâtes, on adore, surtout avec de beaux légumes! Découvrez le pesto de carottes aux amandes, un régal, même pour les enfants difficiles!
Comment transformer quelques racines et quelques fanes en un plat magnifique? Légumes rôtis, pesto de fanes de radis et houmous au paprika
La cuisine végétale n'est ni compliquée, ni onéreuse! Quelques idées + des ingrédients simples = un plat vegan complet et savoureux!
Velouté de carottes de Polignano a Mare au beurre d'arachide
On me demande souvent d’où je trouve toutes ces idées pour cuisiner et présenter chaque jour de nouvelles recettes.
Salade de carottes violettes et lentilles brunes, sauce tahini et graines de grenade
Le mois de mars avec ses giboulées est arrivé! On ne sait pas comment s’habiller, ni trop quoi manger! Faire ses courses devient problématique.
Courge et carottes violettes aux graines de courge, d'après une recette de Yotam Ottolenghi
Je me suis inspirée aujourd’hui de la recette de “Courge butternut à la cardamome et aux graines de nigelle” de Yotam Ottolenghi.