La Fée Stéphanie603 recettes
Recettes végétaliennes, végétariennes, faciles et rapides, illustrées en photos étape par étape
Pommes de terre écrasées et carottes rôties
Les légumes de tous les jours revêtent leur plus bel habit pour un accompagnement de fête.
Purée de patates douces aux carottes, ragoût de protéines de pois aux tomates jaunes
Le plat préféré des enfants revisité vegan.
Méli-mélo de petits légumes mijotés
Mangez des légumes autrement ! Petits légumes cuits à basse température dans l'Ecovitam.
Supplì, une recette tirée de mon nouveau livre Veggie Italie
Veggie Italie, mon dernier livre, me tient très à coeur car j’y partage les recettes que je prépare au quotidien.
Soupe de nouilles chinoises aux légumes
Il y a soupes et soupes ! Testez les soupes de nouilles chinoises avec légumes et tofu.
Assiette d'automne
Quelques légumes rôtis, du houmous, de belles olives et des herbes fraîches, il en faut peut pour une belle assiette végétale et savoureuse.
Velouté potimarron-carottes au curry, topping de graines toastées au curry
J'ai craqué pour la première courge de l'année ou plutôt pour un potimarron.
Galettes de patates douces moelleuses, sans farine
Pour changer des galettes de pommes de terre, utilisez des patates douces! Recette vegan facile, rapide et pour tous et pour tous les jours
L'aubergine en fête, un article, deux recettes : aubergines grillées et couscous, sauce blanche à la menthe et tartinade d'aubergines aux câpres
Un article, deux recettes végétales pour profiter encore un peu des aubergines.
Paella aux légumes, recette en vidéo
Quoi de mieux qu'une belle paella pour mettre tout le monde d'accord à table.
"Polpette di melanzane fritte" - boulettes d'aubergines frites
Régalez-vous avec des boulettes végétales aux aubergines, parfumées au basilic.
Aubergines grillées à la Chermoula, salade de boulgour et de couscous, sauce au yaourt, recette végétalienne de Yotam Ottolenghi
Après le sucré avec le Krantz Cake, j’ai testé une recette végétalienne salée du grand Chef Yotam Ottolenghi.
Légumes en sauce asiatique, cuisson à basse température dans l'écovitam
Légumes tendres comme du beurre grâce à la cuisson douce de l'Écovitam.
Petits poivrons farcis - "peperoni ripieni"
Les poivrons farcis, une recette facile, économique et végétale pour mettre un peu d'Italie dans son assiette.
Salade repas complète et équilibrée: grano saraceno (blé noir), haricots et seitan
Haricots cuits avec l'Ecovitam pour une cuisson plus saine.
Salade d'aubergines grillées
Mélangez ingrédients crus et cuits ou grillés, frais et secs, pour des salades d'été colorées pleines de peps et de fraîcheur !
Aubergines grillées marinées
Vous aimez les barbecues ? Moi aussi ! Il n’y a pas que la viande et les saucisses qu’on peut faire griller, pensez aussi aux légumes d’été en tranches ou en brochettes avec tomates, champignons, courgettes, poivrons ou aubergines.