La Fée Stéphanie1 117 recettes
Recettes végétaliennes, végétariennes, faciles et rapides, illustrées en photos étape par étape
Riz safrané au petit goût de la mer , succès garanti!
Ce qui est agréable au mois d’août, c’est le silence qui règne en ville! J’habite en plein centre et généralement la pollution sonore est extrêmement pénible.
Pereronata (Petits poivrons à la tomate) et crème de poivrons
Je vais vous parler aujourd’hui des friggitelli, des petits poivrons italiens très appréciés chez nous.
Encore une belle salade d'été: haricots, tomates confites, feta végétale et amandes
Bonjour à tous, juste une petite recette aujourd’hui pour bien commencer la semaine et deux petits mots pour prendre de vos nouvelles.
"Orecchiette" complètes aux câpres, tomates et courgettes grillées - BONNES VACANCES!
C’est avec cette dernière recette que je vous souhaite de bonnes vacances! Des vacances tant attendues et un retour en Alsace chez mes parents, enfin!! Huit mois sans rentrer c’est bien long et l’air de la maison me manque.
Pâtes aux légumes, pesto de sauge et de basilic
C’est avec un immense plaisir que je vous retrouve après une longue pause bien méritée.
"Friggitelli e datterini freschi in padella" - Poêlée de poivrons et tomates
À l’heure ou je vous écris, les Pouilles sont la région la plus chaude d’Italie.
Tacos aux champignons
Ces jours-ci, c’est vraiment la folie! Je boucle mon E-book “Cuisiner sans casser d’œufs en cuisine”.
Bol de légumes et tofu pané incroyablement croustillant
C’est heureuse et le coeur léger que je vous écris aujourd’hui.
Gâteau au potiron et aux noix
Le week-end dernier, nous avons fait une petite escapade en Basilicata, une région superbe, encore sauvage, peu touristique et à quelques kilomètres de chez nous.
Fenouils dorés à la tomate et aux olives
Nous avons tous un peu tendance à acheter les mêmes légumes.
Chips de potiron croustillantes à souhait
Je déclare officiellement ouverte la saison du potiron (des courges en général)! Difficile de passer à côté quand on va au marché, c’est LE légume star de l’automne! Les idées font la queue, vous n’imaginez même pas tout ce qu’on peut faire avec ! Aujourd’hui.
Crumble de potiron à la sauge
Ça sent bon l’automne, même si chez moi les températures sont encore très douces.
Saucisses de seitan à l'italienne
Avec le retour des beaux jours, les gens profitent du week-end pour faire un barbecue.
Escalopes de tofu panées au Vromage
Je profite de cette recette pour remercier encore une fois tous les lecteurs qui soutiennent le blog avec un petit don.
Cocotte de légumes printaniers mijotés
On ne profitera malheureusement pas au mieux du printemps cette année.
Tartines de tofu brouillé et asperges vertes
Aujourd’hui, j’avais décidé que je n’allais pas cuisiner.
Fromage végétal aux amandes, à l'ail et aux herbes
J’ai terriblement envie de faire un fromage végétal de tofu, mais impossible de trouver du soja jaune!! Je ne perds pas espoir, lors de mes prochaines courses peut-être! En attendant, je me suis rabattue sur des amandes, bien plus faciles à trouver.
Röstis de pommes de terre à la courgette et aux petits pois, sauce aux radis
J’espère que vous avez passé un bon week-end.
Pâtes asiatiques sautées au wok
Cette année, le repas de Pâques sera simple! J’avais concocté un joli menu, mais vu le nombre de convives à table, j’ai dû le redimensionner légèrement! Je suis un peu triste aujourd’hui car mes parents devaient arriver ce soir pour quelques jours.