La Fée Stéphanie1 117 recettes
Recettes végétaliennes, végétariennes, faciles et rapides, illustrées en photos étape par étape
Bûche de Noël, génoise roulée parfaite sans oeuf!
À l’heure ou je vous écris, mon fils répète son morceau sur sa melodica.
Chocolats aux noisettes
Pour Noël, je prépare chaque année des petits paquets à offrir à droite et à gauche.
Ravioles noires sur un velouté de potiron aux épices
Élaborer un menu de fête n’est pas facile, surtout quand la ou le cuisinier est le seul vegan de la tablée!! J’hésite toujours à proposer seitan, soja ou PST à des gens qui ne sont pas habitués car ils vont inévitablement comparer le plat avec la version.
Crackers sans levure
Vous aimez les p’tites choses à grignoter? Moi j’adore! Pendant que je prépare le repas, j’ai toujours à portée de main quelques pistaches, des olives ou des crackers.
Burgers aux champignons
Noël approche et voir toutes les vidéos à droite et à gauche sur le traitement de oies et des canards me déprime plus que tout.
Petites brioches moelleuses et légères à l'huile d'olive et au yaourt
Attention à cette recette, elle figure parmi les plus dangereuses du blog! Si vous décidez de vous lancer, ce sera à vos risques et périls! Gourmands s’abstenir, personnes qui comptent le nombre de calories par feuille de salade aussi! Par contre, si.
Pommes duchesse, superbes pour les fêtes!
En prévision des fêtes de fin d’année, je vous propose une petite recette facile et délicieuse qui fera son effet sur votre table: des pommes duchesse ! Les pommes de terre revêtent leur plus bel habit pour épater vos convives ! Elles présentent quand.
Focaccia au potiron parfumée au romarin
` Ça vous est déjà sûrement arrivé d’acheter un potiron entier de plusieurs kilos? On se laisse tenter, ils sont tellement beaux ! Le problème, c’est que quand on en a mangé à toutes les sauces en l’espace de quelques jours, on ne sait plus trop quoi.
Pesto de chou frisé "cole rizz" aux graines de chanvre
“Cole rizz” , qu’est ce que c’est encore ce légume au nom imprononçable? C’était la nouveauté de la semaine au marché, le chou frisé à la mode de Bari !! À défaut d’avoir du chou kale, c’est pas très local le truc, nous avons notre chou frisé ou “cole.
Potiron rôti au romarin, oignons et olives noires
C’est extrêmement rare, ça n’arrive pratiquement jamais, aujourd’hui j’ai cuisiné POUR MOI! Entre le régime de mon mari et les caprices des enfants, je me sacrifie pour ne pas faire 50 plats différents, chose que j’ai toujours éviter de faire.
Tarte aux mini-pommes des bois, cannelle et caramel
Ce que j’aime quand je vais faire mes courses au marché, c’est qu’à chaque fois j’y découvre des trésors.
Dumplings aux légumes
Quelqu’un m’a dit aujourd’hui, une maman qui cuisine est une maman en or et ça m’a fait vraiment très plaisir ! Le problème c’est que quand on cuisine beaucoup, c’est considéré comme normal, même quand vous passez une heure à faire des raviolis chinois.
Chili aux haricots rouges, patates douces rôties
Quand on est maman, on vit en fonction de ses enfants.
Muffins courge noisettes et chocolat, absolument irrésistibles !
Les courges sont découpées, les bougies allumées, les toiles d’araignées accrochées.
Tarte monstrueuse à la cervelle de chauve-souris
Cette semaine, on va s’amuser! Les enfants se réjouissent tellement de fêter Halloween jeudi soir, ils ont tout un programme! C’est une belle occasion d’être avec les copains et de faire quelque chose qui sort un peu de l’ordinaire ! Les enfants en Italie.
Rochers moelleux aux noisettes
Que faire un dimanche quand on a 1 heure de temps en plus? Dormir sans scrupule, trainer en pyjama toute la matinée, faire une balade avec les kids et le chien et faire des gâteaux bien sûr!! Je vous laisse découvrir la recette.
Burgers mexicains quinoa, maïs et haricots rouges et sauce rose
Hier soir, j’ai enfin trouvé le temps de regarder “The Game Changers”, un documentaire que j’attendais de voir depuis longtemps.
Olives noires au four, un délice!!
Dans les Pouilles (et d’autres régions aussi riches en oliviers), sur les marchés en automne, vous trouverez des olives fraîches, des tonnes d’olives!! Attention, rien à voir avec les olives en boite.
Incroyables boulettes de haricots rouges aux tomates rôties
Quel est le comble pour une végétalienne? Avoir un fils qui veut fêter son anniversaire dans un endroit qui s’appelle “Burger Pork” !! Au secours, qu’est ce que je vais faire??? Je vais essayer de le faire changer d’avis et de le convaincre que la pizza.