LA CUISINE HEALTHY DE LOULOU240 recettes
Créations gourmandes & saines adaptées à tous les régimes alimentaires
Gâteau renversé aux poires {Sans lactose}
INGREDIENTS (10/12 parts) – 80g de margarine végétale allégée – 50g de sukrin – 2 oeufs – 1cuil à café d’extrait liquide de vanille – 110ml de lait sans l…
Tartelettes à la pomme & crème au citron vert {Sans gluten}
INGREDIENTS (6 tartelettes) – 3 pommes – Sirop d’agave – jus de citron vert frais – eau Pâte à tartelettes: – 2 œufs – 15g de sirop d’a…
Cupcakes aux peanut butter cups {Sans lactose – Sans gluten}
INGREDIENTS Muffins: – 50g de margarine végétale allégée – 20g de sukrin – 2 oeufs – 70ml de crème liquide de soja – 30g de cacahuètes en poudre – 70g d&r…
Tarte aux figues & amandes {Sans lactose – Sans gluten}
INGREDIENTS (10/12 parts) Pâte: – 2 oeufs – 25g de sirop d’agave ou de coco – 30ml d’huile de noisettes – 2 yaourts au soja – 120g de farine de mill…
Charlotte speculoos aux pommes, kiwis & fraises {Sans lactose}
INGREDIENTS (8/10 parts) – 4 pommes + 1 – 500ml de lait de soja – 20g d’agave cristal (poudre) ou sucre de coco – 60g de poudre de crème patissière – 2 ya…
Cookies fourrés au cacao {Vegan – IG bas}
INGREDIENTS (17 pièces) Pâte à cookies: 200g de farine type 80 100g d’amandes en poudre 20g de sucre de coco 1/2 cuil à café de vanille en poudre 1 sachet de poudre à lever 80g …
Tartelettes aux noisettes & chocolat façon rocher {IG bas}
INGREDIENTS (25/30 biscuits) – 40g de farine d’épeautre bio – 50g de farine d’orge bio – 160g de farine complète bio – 50g de noisette en poudre – 9…
Cheesecakes à l’ananas & cédrat
INGREDIENTS (6 petits cheesecakes) – 2 oeufs – 20g de sukrin – 250g de petits suisse 0% MG – 100g de crème fraîche 7% MG – Zeste 1/4 de cédrat – 30g de fa…
Cupcakes pêche & fraise {Sans lactose – Sans gluten}
INGREDIENTS (11 cupcakes) Muffins: – 3 oeufs – 20g de sirop d’agave ou de coco – 30ml d’huile de pépin de raisin – 3 yaourts au soja – 50g d’amandes …
Tartelettes « nid » aux crèmes cacao-praliné & chocolats fourrés {Sans gluten}
INGREDIENTS (4 tartelettes) Chocolats: – 150 de chocolat au lait sans sucre – 80g de crème philadelphia light – 10g de pépites de cacao cru – 20g de sukrin Pât…
Galette exotique aux fruits secs {Sans lactose}
Chez nous, nous ne fêtons pas l’Epiphanie mais la galette des rois, franchement c’est trop bon.
Tarte amande & quetsches {Sans lactose}
INGREDIENTS (16 à 20 parts) Pâte à tarte: 200g de farine type 80 bio 150g de farine de seigle bio 1 pincée de sel 85g de margarine végétale 150ml d’eau Garniture: 200g d&…
Biscuits « tartelettes » aux fleurs d’amande {IG bas – Option vegan}
INGREDIENTS Biscuits: – 150g de farine semi-complète bio – 50g d’amandes en poudre – 50g de margarine végétale allégée – 1/2 cuil à café d’extrait de vani…
Carrot cake marbré à l’orange {Sans lactose – IG bas}
INGREDIENTS (15 parts) 3 carottes 3 œufs 40g de sucre de coco 35ml d’huile de lin vierge 400ml de crème liquide de soja 2/3 de zeste d’une orange 150g d’amandes en poudre 3…
Verrines façon Tiramisu aux fruits exotiques {Sans lactose – IG bas}
INGREDIENTS (5 verrines) 200g de ricotta sans lactose (casa azzurra) 100g de mascarpone sans lactose (casa azzurra) 30ml de sirop de fruit (Délisucré) ou sirop de coco, d’agave&…
Mille-feuilles au praliné & au chocolat croquant {Sans lactose – IG bas}
INGREDIENTS (4 pièces) Crème praliné: 250ml de lait d’amande ssa 2 oeufs 20g de sucre de coco 30g de farine type 80 bio 50g de beurre d’amandes grillées (sans ajout) 50g d…
Gâteau aux pommes & à la ricotta
INGREDIENTS (9 parts) Pâte à cake: 85g de margarine végétale allégée 20g de sucre de coco 2 oeufs 2 yaourts natures 20g de cacao maigre en poudre 100g de farine d’avoine bio 120g de fa…
Carrot cookies aux pistaches & physalis {Vegan – IG bas}
INGREDIENTS (20 pièces) 90g de margarine végétale allégée 30g de sucre de coco 120ml de crème liquide d’amandes (ou autre crème végétale) 130g de carottes râpées Le zeste d’un ci…
Cheesecakes crus coco, kaki & kiwi {Sans gluten – IG bas}
INGREDIENTS (5 pièces) Cakes: 100g d’amandes en poudre 50g de farine de coco bio 50g de flocons d’avoine sans gluten bio 20g de sucre de coco 30g d’huile de coco fondu 100g…
Bûche à la frangipane de marrons & au cacao {Sans lactose}
INGREDIENTS (20 parts) Pâte au cacao: 4 oeufs 25g de sucre de coco 50ml d’huile de lin (ou autre huile) 250ml de lait de soja (ou autre lait végétal) 450g de farine T80 bio 30g de caca…