LA CUISINE HEALTHY DE LOULOU240 recettes
Créations gourmandes & saines adaptées à tous les régimes alimentaires
Petits cakes façon tartelette au cacao & garnis ricotta-amande
INGREDIENTS (11 pièces) Pâte à cake: 80g de margarine végétale allégée25g de sucre de coco190g de compote de pomme ssa300ml de lait d’amande400g de farine d’épeautre T110 bio2 pincées d…
Gâteau à la semoule complète, noisette et abricots secs {Vegan}
INGREDIENTS (10 à 12 parts) 80g de margarine végétale allégée25g de sucre de coco200g de compote de pommes ssa400ml de lait végétalle zeste d’un citron100g de poudre de noisette45g de farine …
Brownies patate douce, chocolat & noix du brésil {Vegan}
INGREDIENTS (12 pièces) 80g de margarine végétale allégée30g de sucre de coco235g de purée de patate douce160ml de crème liquide végétal2 pincées de vanille en poudre120g de poudre d’amande12…
Tartelettes noisette, amarante & cerise noire griotte {Vegan}
INGREDIENTS (15 pièces) 75g de farine d’orge mondé – Celnat50g de farine d’amarante90g de poudre de noisette20g de sucre de coco2 pincées de vanille en poudre40g de margarine végé…
Marbré cacao – yuzu {Vegan – sans gluten}
INGREDIENTS (10 à 12 parts) 80g de margarine végétale allégée30g de sucre de coco185g de compote de pomme ssa280ml de lait d’amande – Provamel150g de poudre d’amande150g de farine…
Gateau renversé ananas & myrtille {Sans lactose}
INGREDIENTS (10/12 parts) 750g de tranches d’ananas en conserve ssaMyrtillesCaramel – Délisucré80g de margarine végétale allégée20g de sucre de coco3 oeufs300g de yaourt à la grecque na…
Tartelettes choco-cacahuète {Sans Gluten}
INGREDIENTS (3 pièces) Fonds de tartelette cru: 50g de poudre d’amande30g de farine d’avoine sans gluten10g de sirop de fleur de coco – 40g d’huile de coco fondue Crème choc…
Gâteau à la semoule d’épeautre, noisette, cranberry & érable {Vegan}
INGREDIENTS (8 à 10 parts) sirop d’agave à l’érable – Biona ou sirop d’érable100g de cranberries sucré au jus de pomme 500ml de boisson épeautre, riz, noisette avoine –…
Minis tartelettes orange-citron-acérola {Vegan}
INGREDIENTS (20 pièces) 75g de poudre d’amande50g de farine T11065g de farine demi-complète d’avoine – Celnat2 pincées de vanille en poudre20g de sucre de fleur de coco20ml d&rsqu…
BÛCHE VANILLE – CASSIS
INGREDIENTS (10 parts) Gâteau roulé: 4 oeufs60g de poudre d’agave – Daddy1 pincée de sel90g de farine T807g de poudre à lever Crème à la vanille: 500g de mascarpone100g de crème épaisse…
MUFFINS « CHAMPIGNON » CITRON, FRAMBOISE & EPICES
INGREDIENTS (10 pièces) 3 oeufs20g de sucre de coco40ml d’huile de pépins de lin400ml de lait d’amande ssa (ou autre lait végétal)Le zeste d’un citron1/2 cuil de cannelle en poudr…
Crumbles pomme, poire, kaki & noix {Vegan – Sans gluten}
INGREDIENTS (3 pièces) 1 pomme1 poire1 kaki25ml de sirop d’agave (ou de coco)2 pincées de cannelle en poudre50g de noix écrasées35g de flocons d’avoine sans gluten15g de sucre de coco50…
Cake bûche pomme, chocolat & épices {Sans lactose}
INGREDIENTS (10 à 12 parts) 3 oeufs75g de miel d’acacia (ou sirop de coco, d’agave…)50ml d’huile neutre370ml de lait végétal150g de poudre d’amande170g de farine de se…
Tartelettes poire-caramel & chocolat-noix de pécan {Vegan}
INGREDIENTS (5 pièces) Pâte à tartelette: 100g de poudre de noisette80g de farine d’avoine100g de farine T11020g de sucre de coco2 pincées de vanille en poudre50g de margarine végétale allégé…
Muffins chocolat – clémentine {Sans lactose}
INGREDIENTS (9 pièces) 3 oeufs20g de sucre de coco80g de margarine végétale fondue400ml de jus de clémentine ssa200g de farine de blé T110150g de farine de petit épeautre – Celnat1/2 cuil à c…
Gâteau aux biscuits, chocolat & noix de coco {Vegan}
INGREDIENTS (9 parts) Crème à la noix de coco: 180g de yaourt au soja nature façon skyr – Alpro75g de purée de noix de coco fondue25g de sirop d’agave (ou sirop de coco)50g de noix de c…
Gâteau poire & figue {Sans lactose}
INGREDIENTS (10 à 12 parts) 3 oeufs50ml d’huile neutre400ml de lait de coco – Innocent1/2 cuil à café de poudre de citron vert – Terre Exotique150g de poudre d’amande100g de…
Tarte à la noisette – potimarron & pommes – kakis {Vegan}
INGREDIENTS (6 parts) Fond de tarte: 120g de farine T110150g de poudre de noisette20g de sucre de coco60g de margarine végétale allégée50ml de crème liquide végétale Crème à la noisette et potimarr…
Cheesecakes speculoos & chocolat-noisette {Sans lactose}
INGREDIENTS (5 pièces) Base crue aux speculoos: 10 speculoos ss (105G) mixés – Karéléa 50g de flocons d’avoine complets sans gluten bio80g de poudre d’amande80g d’huile de c…
Gâteau marrons & framboises {Sans lactose}
INGREDIENTS (10 à 12 parts) 3 oeufs30g de miel ô châtaignes – Adé Fabrik45 ml d’huile de pépins de raisin (ou autre)400ml de lait végétal ssa120g de poudre d’amande60g de farine d…