LA CUISINE HEALTHY DE LOULOU358 recettes
Créations gourmandes & saines adaptées à tous les régimes alimentaires
Tarte au fromage blanc & purée pomme-poire
INGREDIENTS (12 parts) Pâte: – 100g de farine semi-complète bio – 110g de farine d’orge bio – 40g d’amandes en poudre – 1/2 cuil à café d’épices à speculoo…
Verrines cheesecake framboise & nectarine
INGREDIENTS (6 verrines) – 5 petits beurre sans sucre (Karelea) – 120g de crème Philadelphia allégée (11% MG) – 120g de fromage blanc à la crème (Monoprix) – 20g d&rs…
Big cookies chocolat & pistache
INGREDIENTS (10/15 cookies) – 120g de margarine – 80g de sucre complet – 2 oeufs – 100g de crème de coco – 100g de farine semi-complète bio – 100g de fari…
Cake au café & mix de graines
INGREDIENTS (12/15 parts) – 2 oeufs – 50g de sukrin – 55ml d’huile de maïs – 3 pots de 100g de yaourts au soja nature – 1 cuil à café soluble dilué dans u…
Cakes papillon aux fruits rouges
INGREDIENTS (10/12 cakes) – 2 oeufs – 25g d’agave cristal (poudre) ou sucre de coco – 30ml d’huile de pépins de raisin – 2 yaourts au soja – 1/2 cui…
Cookies aux graines de courge & baies de goji
INGREDIENTS (22 cookies) – 250g de farine aux 7 céréales bio – 100g d’amandes en poudre – 10g de sucre de coco – 1/2 sachet de levure chimique – 100g de p…
Petits cakes aux fruits rouges
INGREDIENTS (4 petits cakes) – 50g + 30g de fruits rouges surgelés – 2 oeufs – 200g de fromage blanc – 25g de sukrin – 130g de farine complète bio – 20g d…
Tarte aux pommes à la crème de châtaignes & noisettes
INGREDIENTS – 3 pommes rouges Crème: – 1 oeuf + 1 blanc – 400ml de lait – 160g de chataignes en conserve – 50g de sukrin – 20g de poudre à crème pa…
Cake aux baies de goji, cranberries & mulberries
INGREDIENTS (10/12 personnes) – 40g de baies de goji séches bio – 40g de cranberries séches bio – 40g de mulberries séches bio (mûres blanches) – 2 oeufs – 100g…
Gâteau renversé aux poires, cacao & coco
INGREDIENTS (6/8 parts) – 2 oeufs – 50g de sukrin – 100g de fromage blanc – 60ml de crème de coco – 50g de noix de coco + pour déco – 20g de cacao maigre …
Cake à la châtaigne & noix de pécan
INGREDIENTS (8/10 personnes) – 2 oeufs – 80g de margarine végétale fondue – 200ml de lait concentré non sucré – 150g de châtaignes épluchées, mixées ét grillées ̵…
Gâteau aux pommes, aux amandes et à l’avoine
INGREDIENTS (6/8 personnes) – 2 oeufs – 70g de sucre complet en poudre bio – 75g de margarine végétale fondu – 150ml de lait de soja – 70g d’amandes en po…
Petits clafoutis coco-cerise (sans cuisson)
INGRÉDIENTS (6 pots) – 48g de poudre de crème pâtissière – 50g de sucre complet (non raffiné) – 250ml de lait de soja – 80ml de crème de coco – 10g de noix de c…
Tartelettes speculoos aux pommes sur crème à la vanille
INGREDIENTS (6 tartelettes) – 3 pommes – 1 noix de margarine allegée – 10g de sukrin – 2 oeufs – 20g de sukrin – 3 yaourts nature – 20ml d’hui…
Crumble aux céréales, à la pomme & au coing
INGREDIENTS (3/4 crumbles) – 3 pommes – 2 petits coings – 1 cuil à soupe de cassonnade non raffiné – 80g de flocons d’avoine bio – 60g de noisettes en pou…
Cake au cacao & aux fruits secs
INGREDIENTS (8/10 parts) – 3 oeufs – 70g de sucre de coco – 125g de margarine allégée fondue – 125g de farine – 20g de flocons d’avoine bio – 2 cuil…
Cake type napolitain pistache, cacao & crème chocolat
C’est une recette revisitée du napolitain en version dessert.
Tartelettes au citron
INGREDIENTS (5 tartelettes) Pâte à tarte: 125g de farine type 80 10g de cacao en poudre 1 pincée de sel 40g de margarine allégée 40g de crème fraîche 12% MG 35ml d’eau Cr…
Gâteau butternut au chocolat fourré poire & speculoos
INGREDIENTS (10 parts) Pâte à gâteau: – 360g de purée de butternut du jardin – 2 yaourts au soja nature bio – 2 oeufs (bio) – 30g de sirop d’agave ou de coco bi…
Gâteau aux noix & aux mirabelles {Sans lactose – IG bas}
INGREDIENTS (10 à 12 parts) 100g de margarine végétale allégée 25g de sucre de coco 2 yaourts au soja 2 oeufs Le zeste d’un citron vert bio 200g de farine type 80 bio 1 sachet d…