La cuisine de Martine

La cuisine de Martine474 recettes

Mes recettes coup de coeur, faciles et rapides, sucrées et salées !

Les recettes de cuisine de "La cuisine de Martine" - page 7


Recette - Corolles poires et chocolat

Recette - Corolles poires et chocolat

En général je ne suis pas une adepte des feuilles de bricks, plus parce que je n’ ai l’ habitude de les utiliser qu’ autre chose … Je tente quand même un dessert tout simple, délicieux, croustillant et malgré tout, qui fait de l’ effet ! Pour 4 corolles.

Recette - Macarons glacé et sa sauce chocolat

Recette - Macarons glacé et sa sauce chocolat

Je recevais hier pour le dîner, pour l' occasion j 'ai réalisé un dessert raffiné, délicieux et très chocolat: des macarons glacés.

Recette - Poisson au curry et effilochée de légumes

Recette - Poisson au curry et effilochée de légumes

Voilà une recette de poisson qui j’ espère fera des heureux… J’ ai découvert cette recette chez une de nièce qui cuisine comme personne …Merci Anne Françoise pour tes bons tuyaux ! Finis, les poissons panés ou en papillotes, voici LA recette qui fera.

Recette - Bottereaux

Recette - Bottereaux

Des recettes de bottereaux, il y en existe des dizaines, quelle est la meilleure je ne serais le dire.

Recette - Riz cantonais

Recette - Riz cantonais

Voici un plat qui accompagne généralement les recettes chinoises, mais qui, tout compte fait, peut très bien faire un plat unique pour un repas léger.

Recette - Gâteau marbré

Recette - Gâteau marbré

Et voilà c’ est reparti !!  chacun est parti de son coté,  à l’ école pour les uns, au boulot pour les autres.

Recette - Pliés au chocolat

Recette - Pliés au chocolat

Encore une recette à base de pâte feuilletée me direz vous … mais arrêtons les préjugés, la pâte feuilletée, ce n’ est pas compliqué !! il suffit juste d’ avoir un peu de temps devant soi, car il est important de respecter le temps de pose entre chaque.

Recette - Pain de mie maison

Recette - Pain de mie maison

Envie de croque monsieur pour le dîner et pas de pain de mie à la maison, pas de panique !! je suis une fois de plus sauvée par ma MAP !! Trois heures plus tard, voyez plus tôt … Pour un moule a cake : 12 cl d’eau 11 cl de lait 2 càc de …

Recette - Croque-monsieur à la béchamel

Recette - Croque-monsieur à la béchamel

Bon, le pain de mie est fait et réussi, passons à la réalisation des croque-monsieur… Il existe de nombreuses variantes pour les recettes des croque-monsieur, à la crème, au fromage, à la tomate, etc… et moi je vous propose à la béchamel.

Recette - Palets bretons allégé en beurre

Recette - Palets bretons allégé en beurre

Les palets bretons qu'est que c' est bon !! mais tellement riche en beurre, que bien souvent je mettais la recette de coté.

Recette - Pain de poisson super facile

Recette - Pain de poisson super facile

Recette de pain de poisson facile et appréciée de tous pour le plus grand plaisir de toute la famille.

Recette - Brownies crème anglaise, brochette de fruits

Recette - Brownies crème anglaise, brochette de fruits

Voici un dessert agréablement rafraîchissant, le chocolaté du brownies arrosé de crème anglaise associé à une brochette de fruits frais.

Recette - Mini gâteau poire-chocolat

Recette - Mini gâteau poire-chocolat

Une recette déniché sur un de mes blogs favoris : Val's in the kitchen.

Recette - Cake fondant riccotta et citron

Recette - Cake fondant riccotta et citron

La riccotta, ce délicieux fromage frais italien très en vogue actuellement à tout pour plaire ! il donne aux pâtisseries un fondant et une douceur incomparable, mais sa qualité première reste sa très basse teneur en matière grasse, de quoi savourer sans.

Recette - Roti de dindonneau épicé aux abricots et raisins

Recette - Roti de dindonneau épicé aux abricots et raisins

Amateurs de sucré-salé, j’ai découvert pour vous une fabuleuse recette ! De la viande blanche agréablement parfumée aux épices et mijotée avec des raisins et d’ abricots secs.

Recette - Fraisier 2009

Recette - Fraisier 2009

Voilà 17 ans que tous les 7 avril nous avons droit au fraisier ! ! Hé oui, aujourd’hui nous fêtons les 17 ans de Maxime.

Recette - Petit beurre fourrés mousse chocolat-menthe

Recette - Petit beurre fourrés mousse chocolat-menthe

Une mousse au chocolat est un dessert toujours très appréciée à la maison.

Recette - Délice de Plougastel

Recette - Délice de Plougastel

Nichée dans la rade de Brest, Plougastel est une presqu’île au charme authentique.

Recette - Moelleux aux pistaches

Recette - Moelleux aux pistaches

Me voilà tout fraîchement de retour de Bretagne, je dis bien tout fraîchement car la météo n’ était pas de notre coté, mais bon le principal reste la bonne humeur, et elle, elle était au rendez-vous ! Mais les températures basses sont bien vite oubliées.

Recette - Tagliatelles aux fruits de mer et sa crème safrané

Recette - Tagliatelles aux fruits de mer et sa crème safrané

Envie de cuisiner des tagliatelles, mais également envie d' un plat un peu plus recherché, j' ai rendu visite à Marmiton et j' ai trouvé mon bonheur.

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