La cuisine de Martine

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Mes recettes coup de coeur, faciles et rapides, sucrées et salées !

Les recettes de cuisine de "La cuisine de Martine" - page 3


Pavlova couronne de Noël

Pavlova couronne de Noël

Ah ! la pavlova …quel  dessert irrésistible ! Fraîche, légère, en fin de repas la pavlova est toujours appréciée, on en devient vite accro.

Mini bûche de Noël chocolat/pralinoise

Mini bûche de Noël chocolat/pralinoise

Pas de Noël sans bûche, voici une petite bûche pâtissière version individuelle… Un biscuit roulé garni de crème montée pralinoise.

Roulé au thon au fromage frais

Roulé au thon au fromage frais

Les rouleaux de thon au fromage frais sont une excellente idée pour votre buffet en famille ou entre amis ! En suivant la recette proposée par "La cuisine de Martine", vous pouvez préparer facilement et rapidement des bouchées savoureuses.

Bûche roulé praliné, café et chocolat

Bûche roulé praliné, café et chocolat

Et me voici reparti avec une autre version bûche, cette fois-ci pour les amateurs de bûche génoise.

Bûche de Noël « façon snickers »

Bûche de Noël « façon snickers »

En ce début décembre, je déclare ouverte ma saison de bûches de Noël… J’étais à la recherche d’une recette pour le dessert de Noël, j’ai trouvé, c’est chose faite.

Rochers suisses

Rochers suisses

Les rochers suisses sont de petites gourmandises chocolatées idéales pour garnir vos petits sachets de Noël .

Caramel tendre au beurre salé

Caramel tendre au beurre salé

Noël approche…voici une petite idée de gourmandises pour compléter vos paquets sous le sapin.

Moules au reblochon

Moules au reblochon

Je suis passée au marché ce matin, et en passant devant l’étal du poissonnier j’ai achetée des moules, miam… de quoi faire un bon plat pour ce midi ! Je partage avec vous ma recette de moules au reblochon.

Tarte fine aux pommes

Tarte fine aux pommes

Un grand classique de la pâtisserie Française, la tarte aux pommes.

Roulé à la tomate et au pesto

Roulé à la tomate et au pesto

Des bouchées apéritives qui vont vous faire voyager…au bon goût d’Italie.

Crumble figues, noisettes et miel

Crumble figues, noisettes et miel

Une petite recette de saison et ô combien délicieuse.

Number Cake chantilly chocolat blanc et noir

Number Cake chantilly chocolat blanc et noir

Les années passent…les chiffres augmentent.

Tarte aux framboises

Tarte aux framboises

Un dessert frais et élégant en ce dimanche ensoleillé…pour les amies de ma fille.

Flan vanille

Flan vanille

Le flan pâtissier vanillé, un vrai régal ! Une recette simple et rapide pour satisfaire les papilles des petits et des grands.

Hod Dog courgettes

Hod Dog courgettes

La courgette, le légume du moment… La courgette hod dog, une façon rigolote et délicieuse de manger la courgette.

Scarpaccia de courgette au parmesan

Scarpaccia de courgette au parmesan

 La courgette, le légume du moment, les pieds de courgettes donnent à profusion au jardin, profitons-en.

Fondant chocolat noir et framboises

Fondant chocolat noir et framboises

Un délicieux fondant au chocolat noir et aux framboises, une recette tellement simple et rapide à réaliser, que ce n’est vraiment pas la peine de s’en priver ! Le mariage du chocolat noir et de la framboise est vraiment irrésistible, un gâteau très moelleux.

Soupe de fraises menthe/chantilly au companion

Soupe de fraises menthe/chantilly au companion

Cette recette de soupe de fraises à la menthe est juste une petite merveille.

Gâteau cagette fruits

Gâteau cagette fruits

On voit fleurir cette magnifique recette un peu partout sur le net, j’avais envie de la réaliser depuis un moment déjà, l’occasion se présente aujourd’hui,  la saison des fraises est débutée, allons-y… Ce gâteau est composé de génoise, d’ insert de fraises,.

Tarte croustillante aux champignons

Tarte croustillante aux champignons

Et voila une idée de tarte salé assez surprenante dû fait de sa pâte, cette tarte est un pur délice, la tarte croustillante aux champignons est très gourmande, légère et croustillante.

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