Mes recettes coup de coeur, faciles et rapides, sucrées et salées !
C’est la pleine saison de la rhubarbe, profitons-en pour la cuisiner en compotes, en tartes, en gâteaux…la rhubarbe s’associe merveilleusement avec la pomme, la fraise, la framboise etc….
Des recettes de fondant au chocolat il en existe des dizaines, avec plus ou moins de sucre, plus ou moins de beurre…… Celle que je vous propose est pas très compliqué, pas de blancs en neige, seulement quelques ingrédients à émulsionner ensembles et.
En cette saison où l’on organise à profusion apéro et pique nique, une idée recette supplémentaire est toujours la bienvenue.
Dans la catégorie « dessert » voici un de mes classiques : le tiramissu aux framboises.
Tout commence avec la lecture d’une recette de pâte feuilletée minute, chacun sait que la pâte feuilletée est une recette longue et assez difficile à réussir, c’était trop tentant d’essayer, me voilà donc partie pour tenter l’expérience….
Envie de douceur en fin de repas ? Je vous propose une crème vanille nappée de caramel, un vrai délice.
Les pommes sont de retour, avec un peu d’avance cette année, voici donc ma première pâtisserie à base de pomme de la saison.
J’ai toujours fait mes croque monsieur au four avec de la sauce béchamel, c’est vrai qu’ils sont très bons, pas secs….
En cette journée ensoleillée, envie irrésistible de cookies….
Profitons encore des dernières tomates digne de ce nom….
C’est en visitant le blog de « a table chez nat » que j’ai découvert la recette de ces merveilleux petits biscuits.
Voici venu le temps des fêtes de fin d’année avec sa carambole de plats fins.
Je vous propose aujourd’hui une terrine fraîche et parfumée, qui fera merveille à toute saison.