Conseillère en loisirs culinaires
Un velouté de panais à la fève de Tonka, une délicieuse association de saveurs.
Des joues de boeuf aux quatre épices, rhum et sauce BBQ, une recette qui a fait tilt lorsque je l’ai vue sur le blog très gourmand de ma copine Béa .
Les cramiques au chocolat de Charlotte pour rendre hommage à Charlotte.
Des crêpes épaisses à l’épeautre accompagnées d’une délicieuse compotée de canneberges, voilà de quoi fêter la Chandeleur.
Une salade de lentilles à la lyonnaise accompagnée d’un bon Beaujolais, un plat que je vous recommande.
Un cake à la crème frangipane aux canneberges confites, pourquoi! et bien tout simplement pour ne pas gaspiller.
Une reblochonnade ou une revisite de la tartiflette, une recette montagnarde que l’on à plaisir à savourer lors des soirées de skis ou pas.
Un gratin de clémentines à la fève de Tonka dont j’adore le subtile parfum.
Un dos de cabillaud en gravlax à la betterave pour changer du saumon, il y a une recette sur mon blog, ici c’est dans le magazine Saveurs spécial Fêtes .
La Galette des Rois Bonnet, une galette unique créée par le blog "La Cuisine de Jackie" qui apporte une touche originale à la traditionnelle galette des rois.
"La Cuisine de Jackie" vous invite à explorer le monde des recettes originales et étonnantes! Aujourd'hui, nous allons partager avec vous notre délicieux velouté de lentilles et de poires.
Des Noix de St-Jacques au citron vert, pommes compotées à la badiane, c’est ce que j’ai proposé pour notre entrée du repas de Noël et c’était tellement .
Des mince pies, depuis le temps que je voulais en faire pour les fêtes de Noël.
Des tartelettes au pamplemousse rose, meringuées pour un dessert gourmand aux saveurs d’agrume.
Une tarte au lait de poule et aux canneberges confites, je puis vous assurer que c’est une merveille.
Des minis St-Honorés foie gras et gelée de pommes pour un apéritif festif et raffiné.