Conseillère en loisirs culinaires
Un gâteau très moelleux à la banane et aux pépites de chocolat.
Des œufs brouillés au chorizo et ail des ours un délice, j’ai plusieurs recettes sur mon blog, ici et ici, mais en coquetiers une première .
Et voilà la saison de la rhubarbe à débuté et j’ai voulu réaliser une tarte graphique à la rhubarbe, version 2.
Un Cake au chocolat IG Bas, une recette que j’ai déjà réalisée de nombreuses fois et jamais publiée.
Une babka safranée, crème de pistache et fleur d’oranger, une délicieuse association de saveurs.
Une charlotte en version salée pour mettre à l’honneur de délicieuse asperges vertes sublimées par mon petit condiment forestier préféré je veux parler .
Une Huile à l’ail des ours cette année que je n’avais encore pas dans toutes mes recettes à l’ail des ours.
Une Torta Pasqualina, tarte de Pâques en cette période de semaine sainte.
Des minis muffins à l’ail des ours, et oui il fallait bine une autre recette.
Une rouelle de porc à la moutarde à l’ancienne, je dois dire que c’est une pièce de viande que je connais bien.
Une terrine de poulet au boudin blanc, une idée qui M’est venue et que j’ai adaptée après avoir goûter une tranche e pâté croûte au boudin blanc chez .
Une salade Francillon, une belle découverte pour moi dans ma collection les Doigts d’Or Cuisine qui trône depuis plus de 40 ans sur les tablettes dans .
Des petits moelleux à l’orange et à la fleur d’oranger, pour un goûter gourmand qui ont été très appréciés.
Une poire de veau et ses légumes printaniers, petits pois, carottes nouvelles et pommes de terre nouvelles.
Des galettes de chou-fleur à l’ail des ours pour parfumer .
Les oranais sont tellement gourmands et je n’en avais jamais fait ! Mon cher et tendre a adoré.
Un gratin de ravioles aux patates douces et ail des ours, rien de plus simple à faire.