Conseillère en loisirs culinaires
Pour le mois d’avril, le jury du défi cuisine vous propose le thème des recettes de Pâques autour du monde.
Une Salade d’écrevisses, pamplemousse et avocat accompagné de petites pâtes de blé pour donner un peu plus de consistance et de mâche.
Ces sablés noix fourrés au chocolat , il y a un petit moment que je les avais vus sur le superbe blog de ma gentille copine Catalina.
Des gyozas trois couleurs au poulet, j’ai coloré la pâte avec de la betterave et des épinards.
Le shepperd's pie, parmentier au bœuf et légumes, le pendant de notre fameux hachis parmentier mais aussi le pâté chinois que l’on retrouve au Québec.
Un poulet au caramel, une délicieuse recette asiatique plus connue avec du porc, Cette version avec du poulet est très gourmande et parfumée au .
Le boeuf bò lúc lắc (boeuf sauté) (littéralement du vietnamien Bò = bœuf et lúc lắc = remuer, secouer) est un plat très populaire et réputé de la .
Des cookies au chocolat et aux pommes et bien , une revisite très appétissante avec le fondant des pommes associé au chocolat.
Un cake au citron bergamote, une saveur subtil et douce, différente de celle du citron.
Des galettes de brocolis au saumon, une délicieuse entrée ou tout simplement un plat pour les dîner.
Biscuits pandas : des petits biscuits en forme de pandas, réalisés il y a un petit moment avec ma petite Maëli et je ne les avais jamais publiés.
Jus vitaminé, carotte, betterave et orangeUn Jus vitaminé, carotte, betterave, poire et orange pour faire le plein de vitamines et de minéraux.
La dorade grise est un poisson que j'apprécie et proposée en filet c'est parfait pour réaliser une délicieuse recette.
Gaufres coco : des gaufres à saveur de coco accompagnées d’une crème à la pâte de pavot et cannelle, une délicieuse découverte qui a beaucoup plu à nos .
Des citrons bergamotes, tellement parfumés en version sucrée ou salée.
Un coquelet au cidre et aux pommes, une recette différente de celles déjà réalisées.