Conseillère en loisirs culinaires
Des donuts au mascarpone et pépites de chocolat, une recette trouvée chez ma copinaute Yolande du site chezpatchouka.
Un ragoût de porc à la crème, aux pommes et aux châtaignes, ma récolte de l’année, une recette d’automne par excellence tout à fait savoureuse .
Une tarte aux pommes, crème à la cannelle et amandes caramélisées, j’ai eu un véritable coup de cœur pour cette tarte lorsque je l’ai vue sur le .
Des Noix de St-Jacques lardées, embeurrée de chou aux marrons, voici un plat très festif, pour saluer l’arrivée de la saison des St-Jacques.
Des biscuits sablés noisettes pour accompagner un bon thé seule ou lors d’une rencontre entre amies, des moments toujours agréables à partager et .
Crèmes brûlées d’endive : un légume en dessert ou comment apprêter l’endive différemment.
Cette recette de sardines « a beccaficu » ou à la becquée est une spécialité sicilienne.
Un céleri-boule, appelé aussi céleri-rave, trop bon mais farci au Bresse Bleu, une réelle gourmandise.
Le gâteau du vignoble, une recette de Yotam Ottolenghi et helne Goh.
Biscuits aux noix et miel c’est encore sur le joli blog sucreetepices de ma petite copinaute Natalia que j’ai trouvé cette délicieuse recette de .
Salade d’automne aux pommes, noix, raisins et figues, une salade savoureuse avec tous ces fruits gourmands.
Des donuts marbrés au chocolat, une recette trouvée chez ma copinaute Yolande du site chezpatchouka.
Un tartare de saumon, melon et avocat, une recette gourmande et rafraichissante que l’on peut encore qualifier d’estivale.
Des galettes de courgette au quinoa parfumées au basilic.
Ces petits biscuits sablés en forme de champignons sont un trompe l’oeil très amusant.
Des rougets à la livournaise, une recette que j’ai trouvée dans ma série les Doigts d’or cuisine.
Des pois chiches à l’espagnole une délicieuse façon de cuisiner le pois chiche.