Conseillère en loisirs culinaires
Ces biscuits sablés, Rodolphe le petit renne sont absolument adorables et ont vraiment plu aux petits gourmands L’année dernière ce sont de tout mignons .
Une brioche mais n’importe laquelle, la brioche Rodolphe, le petit renne au nez rouge, le petit renne préféré du Père Noël à ce qu’il paraît ! .
Une crème de châtaignes, oeuf parfait et poêlée de Shiitakés, une recette qui a retenu mon attention sur le Saveur spécial fête.
Des petits sablés aux cerises confites qui accompagnent à merveille un bon thé ou un chocolat chaude en cette période du temps des fêtes, mais ils .
Le chou de Bruxelles est le petit mal aimé des choux, mais je peux vous assurer que préparé ainsi c'est tout à fait délicieux.
Des bouchées minis St-Honorés pain d’épices et foie gras pour un apéritif festif et raffiné comme les minis-St-Honorés foie gras et gelée de pomme.
Ces scholles, petits biscuits bredele, c’est sur le joli blog de ma petite amie alsacienne Yolande , du joli blog chezpatchouka, que j’ai découvert .
Un pain d’épices aux fruits confits pour marquer ce début de temps des fêtes.
Après les muffins aux canneberges, je vous propose des muffins au lait de poule (eggnog) la boisson emblématique de Noël en Amérique du Nord.
Un cake aux figues et vin doux, cuit dans des feuilles de figuiers, original n’est-ce-pas! Ce cake m’a immédiatement interpelée lorsque j’ai vu une .
Des figues fourrées au foie gras, imaginez ce que cela peut représenter en bouche : divin, sublime.
Un gratin de moules aux épinards, une recette originale qui m’a interpellée sur le joli blog de mon amie Béa : lesfillesatable.
Des tartelettes feuilletées aux pommes et boudin blanc.
Des biscuits, délices de l’écureuil pour accompagner un thé ou un café.
Un velouté au potiron délicatement aromatisé à l’orange, une délicieuse découverte.
Cet entremet pommes caramel, se compose d’un sablé breton, d’une mousse au caramel avec un insert de pommes vanillées, le tout surmonté d’un crémeux .
Un cake poires, chocolat et surtout parfumé à la fève tonka, une petite folie gourmand.