La Cuisine de Jackie1 627 recettes
Conseillère en loisirs culinaires
Velouté de potiron à l’orange
Un velouté au potiron délicatement aromatisé à l’orange, une délicieuse découverte.
Entremet pommes caramel
Cet entremet pommes caramel, se compose d’un sablé breton, d’une mousse au caramel avec un insert de pommes vanillées, le tout surmonté d’un crémeux .
Cake poires chocolat et fève tonka
Un cake poires, chocolat et surtout parfumé à la fève tonka, une petite folie gourmand.
Rougail de saucisses réunionnais
Avec ce rougail de saucisse réunionnais, je vous propose un délicieux voyage exotique.
Les sablés hérissons de Cléa
Les sablés hérissons de Cléa, une petite recette ludique réalisée pendant les vacances avec ma petite puce qui comme sa grande soeur adore ces moments .
Sablés diamants au cacao et aux éclats de pistaches torréfiés
Des sablés diamants au cacao et aux éclats de pistaches torréfiés, une petite folie gourmande en bouche.
Le vrai gratin dauphinois dans ma cuisine
Le gratin dauphinois, un de mes plats préférés, avec des pommes de terre confites dans la crème, une cuisson lente pour un moelleux incomparable .
Biscuits chapeaux de sorcières pour Halloween
Des biscuits chapeaux de sorcières, pour fêter Halloween.
Velouté de brocoli au chèvre frais, granola salé
Un velouté au brocoli au chèvre frais, rien de tel pour se réchauffer avec l’arrivée des premiers frimas.
Donuts au mascarpone et pépites de chocolat
Des donuts au mascarpone et pépites de chocolat, une recette trouvée chez ma copinaute Yolande du site chezpatchouka.
Ragoût de porc à la crème, pommes et châtaignes
Un ragoût de porc à la crème, aux pommes et aux châtaignes, ma récolte de l’année, une recette d’automne par excellence tout à fait savoureuse .
Tarte aux pommes, crème à la cannelle et amandes caramélisées
Une tarte aux pommes, crème à la cannelle et amandes caramélisées, j’ai eu un véritable coup de cœur pour cette tarte lorsque je l’ai vue sur le .
Noix de St-Jacques lardées, embeurrée de chou aux marrons
Des Noix de St-Jacques lardées, embeurrée de chou aux marrons, voici un plat très festif, pour saluer l’arrivée de la saison des St-Jacques.
Biscuits sablés aux noisettes
Des biscuits sablés noisettes pour accompagner un bon thé seule ou lors d’une rencontre entre amies, des moments toujours agréables à partager et .
Crèmes brûlées d’endive au caramel
Crèmes brûlées d’endive : un légume en dessert ou comment apprêter l’endive différemment.
Sardines « a beccaficu » ou à la becquée
Cette recette de sardines « a beccaficu » ou à la becquée est une spécialité sicilienne.