Conseillère en loisirs culinaires
Un Risotto à l’ail des ours, petit pois et saumon fumé, je dois dire que le risotto nous apprécions à la maison.
Un Brownie au thé matcha et aux framboises, une délicieuse association que le thé match et les framboises.
Un taboulé d’orzo, fraises, tomates et poulpe, pour changer un peu du traditionnel taboulé.
Un tartare de saumon, et sa vinaigrette aux framboises, une délicieuse association qui vient sublimer en saveurs ce thon frais.
Ce Cake aux fanes de radis, feta et olives noires, c’est chez mon amie Lilly que j’ai trouvé la recette.
Une glace aux fleurs de sureau, comment n’y ai-je pas pensé plus tôt! Il faut dire que personnellement je ne suis pas très glace; pourquoi je ne sais.
Un gaspacho, fraises et poivrons pour rafraichir un peu notre palet avec ces journées estivales inhabituelles.
Un gâteau très moelleux à la banane et aux pépites de chocolat.
Des œufs brouillés au chorizo et ail des ours un délice, j’ai plusieurs recettes sur mon blog, ici et ici, mais en coquetiers une première .
Et voilà la saison de la rhubarbe à débuté et j’ai voulu réaliser une tarte graphique à la rhubarbe, version 2.
Un Cake au chocolat IG Bas, une recette que j’ai déjà réalisée de nombreuses fois et jamais publiée.
Une babka safranée, crème de pistache et fleur d’oranger, une délicieuse association de saveurs.
Une charlotte en version salée pour mettre à l’honneur de délicieuse asperges vertes sublimées par mon petit condiment forestier préféré je veux parler .
Une Huile à l’ail des ours cette année que je n’avais encore pas dans toutes mes recettes à l’ail des ours.
Une Torta Pasqualina, tarte de Pâques en cette période de semaine sainte.