Conseillère en loisirs culinaires
J’ai proposé à un déjeuner entre amis dimanche une daube de porc façon sanglier.
Une blanquette de veau à l’ancienne, un plat que je faisais régulièrement et que mes enfants adoraient.
Ce cake au saumon citron et aneth est une recette du chef Alain Ducasse que je vous propose aujourd'hui, découverte sur le site l'Académie du goût.
Ces biscuits sablés aux amandes c’est chez mon amie Michelle du blog plaisirdelamaison que je le ai repérés, mais c’est chez Michele de .
Un tajine de boulettes d’agneau aux épices pour faire voyager les papilles.
Des cuisses de pintade au vin sur embeurrée de chou rouge, une délicieuse association que le chou rouge et la pintade.
Un cheese cake au thé matcha et aux figues, une délicieuse association de saveurs.
Des orecchiette à la crème de courgettes ou comment sublimer ces délicieuses petites pâte en forme d’oreilles d’où leur nom en italien .
Ce fondant au yaourt grec et aux mirabelles, c’est chez mon amie Béa du joli blog lespetitsplatsdebea que je l’ai repéré .
Confiture de tomates cerises aux épices pour écouler mes tomates cerises car cette année encore les pieds sont très prolifiques.
Un clafoutis aux tomates cerises, courgettes et fromage de chèvre frais, un délicieux plat aux légumes d’été avec les légumes du jardin.
Un Fara’oa Ipo, pain coco polynésien, c’est un pain brioché à base de de noix de coco, lait, eau et coco râpée.
Un entremet glacé aux fruits rouge, rien de tel pour terminer un repas en douceur.