La Cuisine de Jackie1 624 recettes
Conseillère en loisirs culinaires
Minis croissants feuilletés, saumon, fromage ail et fines herbes
Ces minis croissants feuilletés au saumon et au fromage ail et fines herbes, je les ai proposés à l’apéritif lors d’un dîner entre amis .
Panna cotta aux fleurs et sirop de sureau
Des panna cotta aux fleurs de sureau et délicatement parfumées au sirop de sureau.
Frittata de blettes à l’ail des ours
Une frittata aux blettes et à l’ail des ours une délicieuse façon d’apprêter les blettes, un légume que nous apprécions à la maison .
Gâteau, le pré aux chevaux pour ma petite cavalière Maëli
Ce gâteau, le pré au chevaux pour ma petite cavalière Maëli, je l’ai réalisé pour fêter ses 11 ans, déjà le temps passe vite.
Foodista, challenge #110 – le thème
Alicia du blog Bal des saveurs est tombée en amour avec mes Lettres d’amour gourmandes pour la fête des Mamans pour le précédent défi de la foodista #109 .
Curry de chou-fleur
Un curry de chou-fleur une délicieuse façon d’apprêter différemment ce légume en forme de bouquet gourmand.
Brioche de Sverdlosk
Cette Brioche de Sverdlovsk est une brioche feuilletés russe sur laquelle on a ajouté un streusel avant la cuisson.
Tarte à la rhubarbe, crème d’amande
Une tarte à la rhubarbe et sa crème d’amande et un un visuel original, différent de ceux que j’ai déjà réalisés, ici, ici, et ici, mais tout aussi joli.
Tarte rustique, asperges, ricotta, beaufort et ail des ours
Tarte rustique, asperges ricotta, beaufort et ail des ours Et oui l’ail des ours est de retour , au jardin il est magnifique.
Poulet rôti aux clémentines et à l’ouzo
Poulet rôti aux clémentines et à l’ouzo, au départ cette recette est avec de l’arak mais je n’en avais pas alors je l’ai remplacé par de l’ouzo rapporté .
Pain soda irlandais à la bière Guiness
Un pain soda irlandais à la bière Guiness surprenant mais vraiment délicieux.
Curry de courgettes chorizo et lait de coco
Un curry de courgettes au chorizo pour relever, le tout enrobé de lait de coco, un vrai délice.
Fondant au cédrat
Fondant au cédrat et citron de Menton, une recette repérée chez mon amie Béa du blog : lespetitsplatsdebea.
Diplomate aux fruits confits
Un diplomate aux fruits confits, une recette que j’ai voulu tester après avoir réalisé mon pudding aux fruits confits.
Bugnes briochées de carnaval
Ces bugnes briochées sont des beignets de carnaval que l’on trouve dans le sud de la France, plus précisément à Nice.
Pizza à la viande hachée comme un pide
Une pizza pide à la viande hachée façon kıymalı pide ou pizza turque Il y a un petit moment que je vois passer ces pizzas en forme de barque .
Couquebaque, crêpe Ch’ti et crème à la chicorée
Couquebaque, crêpe Ch’ti, crème à la chicorée un voyage dans le Nord de la France avec cette crêpe épaisse à la bière et à la chicorée.
Moules à la tomate, citronnelle et gingembre
Moules à la tomate, citronnelle et gingembre, qui change un peu des traditionnelles moules marinières.