Conseillère en loisirs culinaires
Ce cookie géant de François Perret, Chef pâtissier du Ritz et élu meilleur pâtissier du monde en 2020 c’est chez mon amie Michelle du superbe blog .
Hareng sous manteau de fourrure, j’ai découvert cette recette sur Youtube en faisant des recherches qui n’avaient rien à voir avec la dite recette.
Hareng sous manteau de fourrure, j’ai découvert cette recette sur Youtube en faisant des recherches qui n’avaient rien à voir avec la dite recette.
Une lasagne de potimarron aux épinards, un plat aux couleurs d’automne tout à fait savoureux.
C’est avec plaisir que cette fois-ci je me retrouve marraine pour une seconde fois de la nouvelle édition « Recettes autour d’un ingrédient – édition #80 ».
Une babka eaux canneberges après celle que je voua si proposée tout chocolat.
La sorcière d’Halloween pour passer un moment gourmand et de frayeur je dois dire qu’elle est assez impressionnante.
Une terrine de foie de volaille aux trompettes de la mort, quelle drôle de nom pour des champignons, comme ci on faisait claironner les trompettes en .
Une tarte aux mangues et à la vanille Bourbon, une délicate explosion de saveurs en bouche.
Des muffins aux canneberges, j’adore tout simplement cette petite baie découverte au Québec.
Un dos de cabillaud, laqué à l’huile vanillé, compotée tomates cerises et framboises, une idée gourmande qui m’est passée dans la tête lorsque j’ai fait .
Des biscuits en forme de citrouille réalisés avec ma petit fille il y a un petit moment pour Halloween et je ne les avais jamais publiés.
Ces biscuits à l’huile d’olive et au citron , sablés et moelleux en bouche sont une délicieuse invitation à la gourmandise .
Un tian d'aubergines et patate douce à la fourme d'Ambert, un plat qui a vraiment ravi nos papilles.
Une tarte vigneronne amandine en ce début d’automne qui voit arriver sur les étals les premiers fruits d’automne, comme les raisins, les pommes car même .
Un cake à la banane et à l'ananas, au départ je voulait uniquement faire ce cake avec de l'ananas mais j'ai vu deux bananes qui commençaient à être bien .
De délicieux suprêmes de poulet moelleux et rôtis accompagnés de petits champignons à la crème tout pour exciter les papilles et la polenta crémeuse .
Une confiture de Reine Claude que j’ai voulue réaliser encore une fois avec du Gerwurztraminer depuis que j’ai découvert des recettes sur le blog .
Des biscuits sablés diamants à l’écorce d’orange confite, toujours les bienvenus pour accompagner un délicieux thé à partager entre amis .