Toutes les recettes de "Entrée" du blog "La cuisine d'ici et d'ISCA" - page 26

Dans le même esprit que le taboulé de chou-fleur , j'ai râpé une botte de radis.

Un peu de couleur et de vitamines dans l'assiette en cette période maussade.

L'églefin de la mer du Nord est nommé haddock, une fois fumé.

Un incontournable de la cuisine ménagère.

Je suis tombée sous le charme de cette généreuse soupe dénichée dans le magazine Saveurs, véritable plat complet à base de poulet, légumes e.

La seule difficulté est d'émincer le plus finement possible le fenouil.

Cher & Tendre m'a rapporté de Besançon, outre le Comté, pas mal de choucroute crue, beaucoup de salaisons avec notamment du lard fumé.

L'idéal est de préparer ce plat la veille afin de le laisser refroidir pour le dégraisser.

Que faire avec un reste de foie gras ? L'accommoder avec des pâtes, bien sûr.

Je me suis inspirée d'une recette Picard pour réaliser cette soupe onctueuse, délicieusement relevée d'un pesto de persil maison .

Une petite salade de saison dénichée dans le magazine SAVEURS que j'ai réhaussée d'un pesto de persil maison.

Demain le blog entamera sa neuvième année et pour fêter ça, quelques aumônières de crêpes puisque ce sera la Chandeleur.

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