La cuisine d'ici et d'ISCA

La cuisine d'ici et d'ISCA512 recettes

Cuisine familiale hors du temps avec un goût très prononcé pour les douceurs oubliées.

Toutes les recettes de "Entrée" - page 18


Oeufs mimosa au jambon

Oeufs mimosa au jambon

Si je veux faire plaisir à mes ados, il suffit de leur proposer des œufs mimosa, ça les met de bonne humeur .

Salade de chou blanc aux lardons et au comté

Salade de chou blanc aux lardons et au comté

Une salade de crudités composée, inspirée d ' "une aiguille dans le potage" , à préparer à l'avance, le temps que le chou s'attendrisse.

Salade d'endives et de carottes façon caleslaw

Salade d'endives et de carottes façon caleslaw

Selon Pierre, " cette salade rend les endives moins dégueulasses ".

Salade de betteraves au sésame & à l'orange

Salade de betteraves au sésame & à l'orange

J'ai rapporté du marché une magnifique botte de betteraves pour préparer un petit hors d'oeuvre tout simple.

Salade de chou rouge aux endives

Salade de chou rouge aux endives

La cigogne toquée et moi partageons le même attrait pour le chou sous toutes ses formes et le rouge  en particulier .

Oeufs mimosa au crabe & retour sur le 3ème festival des influenceurs culinaires

Oeufs mimosa au crabe & retour sur le 3ème festival des influenceurs culinaires

J'aime tout autant les oeufs mimosa que les raviers pour les présenter.

Benoîtons oignon, lard maigre fumé, Saint-Agur & soupe au chou épicée

Benoîtons oignon, lard maigre fumé, Saint-Agur & soupe au chou épicée

De mini petits pains riches en saveurs pour escorter la soupe au chou épicée ! J'ai en effet repris cette soupe en omettant la pomme de ter.

Mes recettes deviennent les vôtres 47

Mes recettes deviennent les vôtres 47

Quatre recettes avec des feuilles de brick, c'est la tendance du moment.

Récap 49 :  les poireaux

Récap 49 : les poireaux

Une botte de poireaux en réserve et le repas est assuré.

Salade de lentilles et chou rouge au roquefort

Salade de lentilles et chou rouge au roquefort

Je me suis inspirée de la recette de Paprikas pour cette salade.

Soupe à la jardinière de légumes & lingue

Soupe à la jardinière de légumes & lingue

Contrairement au printemps où l'on savoure une vraie jardinière avec de petits légumes nouveaux tout frais, en hiver, on se contente d'une .

Oeufs mimosa aux crevettes

Oeufs mimosa aux crevettes

Les oeufs mimosa, ça revient sans cesse à la maison, je ne m'en lasse pas.

Salade de radis noir

Salade de radis noir

Habituellement, je prépare le radis en tranches fines, et le consomme à la croque au sel.

Rillettes de maquereaux au chèvre frais & au citron vert

Rillettes de maquereaux au chèvre frais & au citron vert

Les maquereaux étaient au four quand je me suis rendue compte qu'il n'y aurait à table que la moitié des effectifs (ce qui m'arrive souve.

Salade de chou rouge aux carottes râpées

Salade de chou rouge aux carottes râpées

J'aime ces salades qui se préparent à l'avance, celles que l'on emporte à droite à gauche, selon les nécessités.

Caviar de betterave au chèvre frais

Caviar de betterave au chèvre frais

Une petite entrée ultra rapide à préparer mais tout de même assez festive pour le quotidien.

Velouté d'endives

Velouté d'endives

Après tous les biscuits de l'Avent, un peu d'équilibre alimentaire s'impose ! J'apprécie de plus en plus les soupes avec un seul légume, sa.

Oeufs mimosa au pesto de basilic & aux tomates séchées

Oeufs mimosa au pesto de basilic & aux tomates séchées

J'ai trouvé cette recette, il y a un bout de temps sur 120 Street Cook .

Salade de radis noir aux carottes & à la pomme

Salade de radis noir aux carottes & à la pomme

Quand j'ai publié ma précédente recette de radis noir , mon aminaute Diana  m'a suggéré d'ajouter éventuellement des carottes râpées.

Soupe au céleri rave & à la carotte

Soupe au céleri rave & à la carotte

Je remonte cette soupe publiée en février 2013, au tout début de la création de mon blog.

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