Pot-au-feu de cochon

Pot-au-feu de cochon
L'idéal est de préparer ce plat la veille afin de le laisser refroidir pour le dégraisser.

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Un bon pot-au-feu de cochon

Un bon pot-au-feu de cochon

Revisitons la célèbre recette facile à réaliser du pot-au-feu avec du porc pour changer de la viande de bœuf.

Pot au feu de cochon à la sauce robert

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Pour la sauce robert, voir le bas de la recette sur cette page ou sur ce blog… Ingrédients pour 6 personnes : 400 g de porc ½ sel.

Le grand pot-au-feu de Dodin Bouffant

Le grand pot-au-feu de Dodin Bouffant

Nous avions le rêve de réaliser ce pot-au-feu exceptionnel depuis des années, c’est chose faite.

Côte de porc grillée avec l'incomparable cochon noir de Bigorre

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Une recette pour une côte de porc grillée? Oui, mais avec l'incomparable cochon noir de Bigorre, moelleux et goûteux à souhait.

Jarret de porc en pot au feu

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Jarret de porc en pot au feu Ingrédients : 1 jarret de porc 1/2 sel, 2 carottes, 1 poireau, 2 pommes de terre (rattes), 1 oignon, 1.

Porchetta de cochon de lait

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Note : Nous avons utilisé un arrière de cochon de lait pour réaliser cette recette car nous ne sommes que deux.

Pot au feu de porc au Cookeo

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Ici le pot au feu on l'aime avec du bœuf ou avec du porc .

Pot au feu de joues et pieds de porc

Pot au feu de joues et pieds de porc

Ingrédients pour 4 personnes : 4 joues de porc 4 pieds de porc 400 g de maigre de porc 60 ml de vin blanc sec ( 4 c.

Bouillon de pot-au-feu aux boulettes de porc

Bouillon de pot-au-feu aux boulettes de porc

J'avais congelé un reste de pot-au-feu , juste un morceau de viande et  pas mal de bouillon dégraissé.

Une Rouelle de Porc façon Pot au Feu

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J'ai adoré cette recette peu onéreuse repérée sur Mes papilles en folie .

Légumes de pot au feu, au jarret de porc et à saucisse de Morteau

Légumes de pot au feu, au jarret de porc et à saucisse de Morteau

Une barquette de légumes à pot au feu : dans la mienne il y avait: 5 carottes 1 gros navet 1 oignon (que j'ai piqué de clous de girofle) 5 blancs de poireau 1 branche de céleri 1 bouquet garni j'ai rajouté: 1 jarret des pommes de terre 1 saucisse de.

Rouelle de porc comme un pot au feu

Rouelle de porc comme un pot au feu

Préparation : 20 minutes Cuisson : 1 h 45 minutes Pour 6 personnes 1 rouelle de porc 2 oignons 6 carottes 6 poireaux 6 pommes de terre 1 bouquet garni 5 clous de girofles sel et poivre Mettre la rouelle de porc dans la cocotte et remplir d'eau froide.

Pot au feu landais aux jarrets et pieds de porc

Pot au feu landais aux jarrets et pieds de porc

Ingrédients pour 4 personnes : 2 jarrets de porc 2 carottes 2 navets 1 coeur de céleri branche ½ chou blanc 4 pommes de terre .

Palette de porc guyannaise et quinoa façon cochon-bois

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Palette de porc guyannaise et quinoa façon cochon-bois Ingrédients : 1 palette de porc, 2 oignons, 1 càc de gingembre Pour la marinade :.

Pot-au-feu un soir de semaine

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Oui, il est possible de faire et de manger un pot-au-feu un soir de semaine.

Salade tiède de pieds et queues de cochon

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Ah, les morceaux "ingrats" du cochon ; ces mêmes morceaux qui faisaient la joie de nos ainés pour deux raisons.

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Accompagnée d’un jus de cochon aux couteaux, cette tranche de côte de cochon parfaitement cuite est une recette imaginée par un amoureux du cochon

Du chotten ou demie tête de cochon au four

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Du chotten (costé-pen en breton) ou demie tête de cochon au four   Ingrédients : 1 demie tête de cochon, 2 pieds de cochon,.

Narine de cochon aux pois chiches

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De l'art (ou du cochon) d'accomoder les restes : Narine de cochon aux pois chiches Ingrédients : 1 narine de cochon (voir recette "Cuire.

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