La cuisine d'ici et d'ISCA972 recettes
Cuisine familiale hors du temps avec un goût très prononcé pour les douceurs oubliées.
Gâteau de semoule
En pâtisserie, l'idéal est d'avoir en permanence un bocal de raisins qui trempent dans le rhum.
Gâteau léger aux noisettes
Il s'agit d'un biscuit ultra léger, sans matières grasses, parfait pour accompagner une salade de fruits.
Moelleux choc orange
Avec ce dessert, je participe au défi " passe-plats entre amis " organisé par ma chère Corinne du blog Mamou & Co , selon le thème choisi.
Récap 28 : Les crêpes de la chandeleur
Mardi, c'est la chandeleur , alors je recense quelques recettes pour l'occasion.
Endives sauce vierge
Avant la déferlante de crêpes, un plat léger ! C'est l'équivalent des poireaux vinaigrette , pour changer un peu d'autant que nous sommes a.
Triomphes de Marie
Grand merci à Chantal pour cette recette de petits gâteaux sans farine absolument délicieux.
Tiramisu aux cerises amarena
Avec des cerises amarena et du kirsch, on obtient un tiramisu qui change un peu.
Tourbillons viennois aux framboises pour la Saint-Valentin
Quoi de plus romantique que les tourbillons d'une valse à Vienne ? Ces biscuits fourrés à la crème au beurre et à la confiture sont tout sim.
Tarte à la vergeoise brune
Je me suis fortement inspirée d'une recette parue dans "Plats traditionnels ch'ti", considérée comme celle de l'authentique "tarte al chuc".
Oranges soufflées
Avec 5 oranges, je devrais obtenir 10 soufflés mais la cinquième orange étant utilisée pour le zeste et le jus, elle n'est plus présentable.
Gâteau aux noix et au café de Tante Andrée
En tant que marraine du défi #13 initié par Flo, de ma petite cuisine gourmande dont le thème est : "Les recettes oubliées de nos grands.
Clémentines meringuées
Devant le succès des oranges meringuées , j'ai renouvelé l'expérience en version "mini" pour un buffet : les clémentines sont idéales pour .
Biscuits épicés à la pomme
Remarquée chez Mely et Marion , cette recette de biscuits légèrement épicés ne comporte pas énormément de beurre.
Le gâteau aux amandes et à la fleur d'oranger de Tessa
Recette d'une simplicité enfantine selon Tessa qui conseille de battre les blancs en neige afin d' obtenir un gâteau plus aérien.
Confiture d'ananas de Paname au Panama (1/2)
Je cuisine de plus en plus l'ananas même si je l'apprécie toujours autant frais.
