Cuisine familiale hors du temps avec un goût très prononcé pour les douceurs oubliées.
Chacun sait que je ne cours pas après les courges, en revanche, j'ai beaucoup d'estime pour les graines du même nom.
Un dessert facile et rapide qui se prépare notamment avec les fruits abîmés du jardin.
De délicieux petits biscuits So British comme leur nom ne l'indique pas pour accompagner le thé.
C'est la fin de la saison des mûres, l'occasion de préparer une tarte meringuée, le dessert toujours réclamé par mes enfants.
Pour accompagner le plateau de fromage ou lors d'un apéritif, on peut associer confiture de figues et crackers.
Je reconnais être totalement accaparée par les conserves en ce moment et faire preuve de redondance dans les publications mais comment résis.
Pas le temps de cuisiner en ce moment alors je fais au plus simple : les tartines diverses et variées reviennent souvent au menu .
Une idée plutôt qu'une recette, avec du sirop de menthe maison pour un dessert tout en fraîcheur.
Des biscuits apéritifs bien relevés : en fonction des goûts, on ajoute plus ou moins de piment.
Un sorbet tout en saveurs et en couleur que j'ai présenté avec des cigarettes russes bien croustillantes.
L'an dernier, j'avais détaillé mes courgettes en petits cubes, les avais cuites sans matières grasses avant de les congeler.
J'ai réalisé ce dessert à partir de la recette du paqualito en ajoutant sur le dessus des pêches au naturel.
Je raffole de l'association des fruits avec le romarin, c'est un mariage plus qu'heureux dont j'abuse durant tout l'été.
Avec du lait frais entier, c'est plus riche mais aussi bien plus savoureux.
Je publie à nouveau cette recette incontournable l'été pour accompagner les salades de fruits frais.
Une mixture dont je raffole et que je préparais autrefois avec de la vache-qui-rit.