La cuisine d'ici et d'ISCA

La cuisine d'ici et d'ISCA961 recettes

Cuisine familiale hors du temps avec un goût très prononcé pour les douceurs oubliées.

Toutes les recettes de "Dessert" - page 30


Succès au praliné rectangulaire

Succès au praliné rectangulaire

C'est LE dessert traditionnel de la famille, un incontournable des fêtes et des anniversaires, le gâteau préféré de mon fils aîné, Edgar.

Congolais au chocolat

Congolais au chocolat

Un autre façonnage et un peu de chocolat renouvellent la recette classique des rochers à la noix de coco .

Biscuits creusés à la confiture

Biscuits creusés à la confiture

Toujours ma recette fétiche , mais avec un autre façonnage repéré un peu partout sur le net.

Beignets de salsifis

Beignets de salsifis

Des souvenirs d'enfance liés à la nourriture, je n'en manque pas.

Brioche tressée au lait concentré non sucré

Brioche tressée au lait concentré non sucré

Il me restait la moitié d'une boîte de lait concentré non sucré.

Gâteau renversé à la rhubarbe

Gâteau renversé à la rhubarbe

Et voilà un nouveau tour en cuisine  avec un gâteau renversé à la rhubarbe , tiré  des flagrants délices de Léa  car nous sommes dans la pl.

Mystère

Mystère

Dessert incontournable des années 70, chaque restaurant le proposait à la carte, c'était très tendance à l'époque ! Mystère parce qu'il cac.

Biscuits croustillants aux cacahuètes

Biscuits croustillants aux cacahuètes

Avec des cacahuètes et du sucre, ces petits gâteaux sont tout bonnement irrésistibles.

Bananes flambées

Bananes flambées

Dessert si simple et savoureux, souvent proposé en dessert dans les années 70.

Pain aux figues

Pain aux figues

Les petits pains aux figues accompagnent avec bonheur le foie gras et plus particulièrement en cette saison, la salade folle , la salade la.

Confiture de rhubarbe

Confiture de rhubarbe

Anne-Marie m'a offert 2 kgs de rhubarbe toute fraîche de son jardin.

Rhubarbe  au fromage blanc & granola

Rhubarbe au fromage blanc & granola

Un petit dessert tout frais et léger.

Charlotte mousse aux fruits rouges

Charlotte mousse aux fruits rouges

Pour le tour 418 en Cuisine , une charlotte piochée chez Teafolie .

Saucisson au chocolat

Saucisson au chocolat

En cette période de fin d'année scolaire, beaucoup de goûters se préparent et ce saucisson peut se révéler une bonne idée à partager.

Cake au chocolat & cerises amarena

Cake au chocolat & cerises amarena

Un petit cake au chocolat parfumé à la cerise, ce n'est pas mal pour le goûter.

Tatin d'abricot au romarin

Tatin d'abricot au romarin

Le romarin est à la tarte aux abricots ce qu'est la cannelle à la tarte aux pommes, le petit plus dont on ne peut plus se passer.

Gâteau double chocolat pour la fête des pères

Gâteau double chocolat pour la fête des pères

Un gâteau au chocolat très riche mais très fondant du coup, repéré chez Mercotte .

Charlotte au citron

Charlotte au citron

Un entremets acidulé et frais, relativement léger.

Dôme au chocolat craquant & glace à la vanille

Dôme au chocolat craquant & glace à la vanille

Une abeille en cuisine , la marraine de cette 17ème édition du Défi Culinaire organisé par Florine de Cook by Flo a choisi comme thème l.

Pain d'épices à la cannelle et à l'anis vert

Pain d'épices à la cannelle et à l'anis vert

Encore une recette de pain d'épices.

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