Les recettes de cuisine de "La cuisine d'ici et d'ISCA" - page 96

En vacances au Pays-Basque, c'est l'endroit pour réaliser cette quiche parfumée dénichée sur le magnifique blog des Filles à table .

C'est une recette toute simple que j'ai trouvée et appréciée dans le magazine SAVEURS.

Un plat sans prétention qui peut attendre, se préparer à l'avance, se réchauffer facilement.

J'ai tout de suite été conquise par l'idée de Lilly d'associer un riz au lait à une compotée de cerises , joli contraste.

Dans la province de Modène, nous avons visité le domaine agricole Paltrinieri qui produit du lambrusco.

Un plat ultra simple et léger à condition d'avoir de la sauce tomates maison bien réduite et très parfumée.

Avec la quantité d'ingrédients indiquée, on régale facilement 12 personnes pour un apéritif.

Rien de plus simple à préparer que ce dessert désuet à condition tout de même de réaliser soi-même la Chantilly.

Indéniablement cet été, les aubergines vinaigrette remportent un franc succès.

L'été, les terrines sont parfaites pour les repas pris un peu à n'importe quelle heure.

Chaque année, je prépare des pêches au sirop, avec ou sans vin , avec ou sans romarin , mais le tout réuni donne un mélange vraiment savour.

J'avais repéré chez Christelle , cette sympathique recette que j'ai adaptée quelque peu, notamment en remplaçant le thym par le romarin, mo.

Depuis que j'ai découvert le beurre de sauge , je délaisse de plus en plus souvent la sauce tomates dans les pâtes.

Dans les Landes, il n'a pas été difficile de trouver de la belle saucisse fraîche.

Je me suis inspirée d'une recette de Cooking Julia pour le façonnage de ces biscuits aux noisettes, prévus initialement pour l'Avent.

C'est la grande spécialité de Mariette, un riz qui se détache, ni trop sec, ni trop moelleux, bref le riz parfait.

Boulettes et croquettes reviennent souvent à la maison mais en faisant ce récap, je me suis rendue compte que ça revenait vraiment très sou.

La cuisine de Gut a choisi comme thème "Une recette chrono trop gourmande" pour le dernier passe-plats entre amis #10 .

Pour renouveler un peu le fameux croque-monsieur , on ajoute des légumes grillés.

Toutes mes félicitations pour la réalisation de ces recettes estivales, d'autant que sont réunis ici mes deux coups de coeur de l'été :.

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