Les recettes de cuisine de "La cuisine d'ici et d'ISCA" - page 93

Le boudin noir, c'est le champion des aliments riches en fer, alors je l'aime d'autant plus.

Dès que j'ai vu cette recette chez Chef Nini , je m'en suis aussitôt inspirée.

C'est à l'occasion du congrès de Vienne de 1814-1815 que fut crée cet illustre gâteau.

Je déteste jeter.

Les salades à base de légumineuses, je ne peux pas m'en passer.

Je n'avais plus de sauce tomate en réserve, que ce soit la légère ou bien aux boulettes .

Encore une recette de pain d'épices.

Cela faisait des lustres que je n'avais pas préparé de macarons et il faut s'y mettre de temps en temps, au risque de perdre la main.

Une petite assiette présentable pour un apéritif qui change un peu.

En vacances au Pays-Basque, c'est l'endroit pour réaliser cette quiche parfumée dénichée sur le magnifique blog des Filles à table .

C'est une recette toute simple que j'ai trouvée et appréciée dans le magazine SAVEURS.

Un plat sans prétention qui peut attendre, se préparer à l'avance, se réchauffer facilement.

J'ai tout de suite été conquise par l'idée de Lilly d'associer un riz au lait à une compotée de cerises , joli contraste.

Dans la province de Modène, nous avons visité le domaine agricole Paltrinieri qui produit du lambrusco.

Un plat ultra simple et léger à condition d'avoir de la sauce tomates maison bien réduite et très parfumée.

Avec la quantité d'ingrédients indiquée, on régale facilement 12 personnes pour un apéritif.

Rien de plus simple à préparer que ce dessert désuet à condition tout de même de réaliser soi-même la Chantilly.

Indéniablement cet été, les aubergines vinaigrette remportent un franc succès.

L'été, les terrines sont parfaites pour les repas pris un peu à n'importe quelle heure.

Chaque année, je prépare des pêches au sirop, avec ou sans vin , avec ou sans romarin , mais le tout réuni donne un mélange vraiment savour.

La cuisine d'ici et d'ISCA3 140 recettes