Les recettes de cuisine de "La cuisine d'ici et d'ISCA" - page 76

Outre les ricciarelli, on trouve à Sienne d'autres spécialités comme le panforte , les cavalucci, menchetti et surtout les ossi di morto en.

Evidemment, on sert ce plat légèrement exotique avec un riz basmati nature.

Avec les restes du poulet rôti du dimanche midi, je réalise habituellement des croquettes .

J'ai repéré ces pains plats au sésame chez " yellomustard ".

Avant son départ, mon fils a demandé ce dessert pour son retour.

Le gratin dauphinois, contrairement au gratin savoyard ne comporte pas de fromage.

Une petite entrée plus rapide à préparer que la salade originale tout en étant présentable.

Certes, les biscuits maison sont souvent meilleurs que les industriels mais il faut reconnaître qu'il en existe de délicieux et les "Bastog.

Un joli dessert frais et léger, qui se prépare aisément la veille pour favoriser l'organisation.

Un mélange cru et cuit pour une entrée ultra rapide à préparer, rafraîchissante et bien relevée.

Pour l'apéritif, ces petits pains servis tièdes conviennent très bien.

Pour ceux qui aiment le céleri, la caponata est toute indiquée.

Des bricks cuites au four à la fois croustillantes et peu grasses.

Le prix de revient de la confiture de mûres sauvages ne comprend guère que celui du sucre, car à la campagne, les mûres sont à qui les cuei.

J'ai trouvé dans un vide-grenier, le moule à charlotte mythique de Tupperware pour 2 euros.

Je n'ai pas ajouté une goutte d'huile, pourtant le gratin était très moelleux.

Cette année, à force de faire et de refaire des tartes aux mûres, j'ai amélioré le concept.

Maintenant, vous êtes incollables sur la différence entre les palets de dames et les parisettes , alors j'ajoute une petite difficulté : l.

J'ai découvert cette petite merveille à St-Domingue et j'avoue que depuis, je ne refuse pas un verre .

Le maquereau frais est tout de même meilleur cuit au barbecue.

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