La cuisine d'ici et d'ISCA3 189 recettes
Cuisine familiale hors du temps avec un goût très prononcé pour les douceurs oubliées.
Légumes crus et cuits aux fines herbes
Une salade variée avec différentes saveurs et beaucoup de fines herbes.
Coupes de mangue fraîche
Aujourd'hui appelé Eton mess , ce dessert léger à base de fruits, de meringue et de chantilly est très facile à préparer.
Flan antillais
Recette toute simple de la cuisine familiale qui ne comporte pas à l'origine de crème : il m'en restait un peu et je ne voulais pas la perd.
Salade de lentilles Esaü express
Esaü rentre affamé de la chasse et son frère Jacob accepte de lui donner un plat de lentilles en échange de son droit d'aînesse, d'où l'exp.
Mogettes à la méridionale
Des mogettes surgelées avec du jambon de Bayonne : une recette facile avec les ingrédients du placard .
Cookies aux flocons d'avoine
Un jour, lorsque j’ai réalisé cette recette, il ne me restait que 20 g de flocons d’avoine.
Nage de moules aux petits légumes
Un petit plat rapide à préparer avec les ingrédients du placard (et du congel) vraiment agréable.
Pêches au vin
Quelle odeur dans la cuisine pendant la cuisson ! Conserver précieusement le sirop restant : dilué avec de l'eau, il remplace le jus de fru.
Champignons farcis au Boursin à l'ail et aux fines herbes
Je ne fais pas dans l'originalité mais vous l'avez compris, c'est tout sauf l'objectif de ce blog.
Pains au lait à la fleur d'oranger
Dans un hôtel de rêve, j'ai savouré au petit déjeuner, des pains au lait parfumés à la fleur d'oranger.
Taboulé
Je ne suis pas fan du vrai taboulé libanais préparé à base de boulgour avec une tonne de menthe et de persil, excepté en quantité homéopat.