Cuisine familiale hors du temps avec un goût très prononcé pour les douceurs oubliées.
Aujourd'hui, c'est Gatsby le Magnifique de Baz Luhrmann qui ouvre hors compétition, le festival de Cannes.
Sous une couche de farine croustillante, les filets préservent leur fondant et leur saveur.
Demain, c'est la Pentecôte, fête chrétienne qui n'impose aucune obligation alimentaire particulière.
La fête de la Pentecôte est associée au don de l'Esprit-Saint symbolisé par la colombe cachée dans ce gâteau, telle une fève.
Je m'amuse beaucoup à utiliser ma (mes) machine(s) à pâtes, c'est incroyable comme ça détend.
C'est le début de la saison des fraises, on peut commencer à faire quelques pots de confiture si les réserves de l'an dernier sont épuisées.
Avec le temps qu'il fait, un petit plat simplissime mais réconfortant est le bienvenu.
Roboratif à souhait, ça vous nourrit un régiment d'ados à peu de frais.
Un peu plus riches que la pâte au pain au lait de base - lien - , ces pains au lait sont tout doux pour le petit déjeuner et faciles à fair.
Sur une base de financier, un fraisier en forme de missel : c'est le choix d'une jeune demoiselle pour sa Profession de Foi.
J'accompagne souvent la compote de pain d'épice pour un dessert simple et léger.