Cuisine familiale hors du temps avec un goût très prononcé pour les douceurs oubliées.
On procède de la même façon que pour le caviar d'aubergine mais en laissant ces dernières entières.
Préparer une ratatouille prend du temps, donc l'idéal est d'en prévoir une grande quantité et d'imaginer ensuite différents apprêts.
Je propose aujourd'hui une recette de mon amie Patty du blog Vegan vert qui m'a fait penser à la sauce chimichurri découverte au Panama .
Que faire avec quatre tranches de rôti de porc cuit ? On les accommode à la façon des travers de porc avec une laque parfumée et on ajou.
C'est le moment où jamais de se lancer dans la confiture avec les derniers fruits d'été, avant la préparation de la gelée de coing cet au.
Un nouveau récapitulatif avec pas mal de recettes pour l'apéritif, des confitures, des tartes aux prunes, nous sommes bien à la fin de l'ét.
Une recette "bistrot" comme le précise mon fils Pierre, facile à réaliser et à partager en famille.
Septembre vient achever la saison des artichauts, courgettes, haricots verts, betteraves .
Rachelle m'a offert de la courgette jaune de jardin que j'ai aussitôt poêlée avec plein de fines herbes.
Cette recette de Laurent Mariotte repérée également chez Kamika m'a tout de suite convaincue.
Ce pain de mie très simple à préparer sert de base à un nombre incalculable de recettes salées ou sucrées.
J'ai longtemps repoussé l'idée de préparer ce gâteau car je n'apprécie guère le miel et encore moins l'huile dans les gâteaux mais comme je.
Une entrée variée avec les derniers légumes d'été.
Il me restait une gousse de vanille bien charnue ainsi qu'une énorme quantité de blancs au congélateur, alors j'ai préparé des visitandines.
Une recette express pour utiliser un reste de rillettes ou de purée de pommes de terre .
Avec cette recette, je participe à la "Recette autour d'un ingrédient # 54" , initiée par les jolis blogs " Amour de cuisine " et " Mes ins.
Une gourmandise repérée chez Sylvain , absolument parfaite pour accompagner le comté rapporté de Besançon par Cher & Tendre.
Avec la fin de l'été, pas mal de confitures pour les provisions de l'hiver avec notamment la confiture de mirabelle ou de nectarine au Gewu.
J'ai déjà proposé ce parfum mais il est tellement irrésistible que j'ai de nouveau craqué .