Les recettes de cuisine de "La cuisine d'ici et d'ISCA" - page 143

Une recette express pour utiliser un reste de rillettes ou de purée de pommes de terre .

Avec cette recette, je participe à la "Recette autour d'un ingrédient # 54" , initiée par les jolis blogs " Amour de cuisine " et " Mes ins.

Une gourmandise repérée chez Sylvain , absolument parfaite pour accompagner le comté rapporté de Besançon par Cher & Tendre.

Je n'ai pas énormément de recettes de lapin, je fais souvent les mêmes.

Avec la fin de l'été, pas mal de confitures pour les provisions de l'hiver avec notamment la confiture de mirabelle ou de nectarine au Gewu.

J'ai déjà proposé ce parfum mais il est tellement irrésistible que j'ai de nouveau craqué .

Habituellement, c'est plutôt les champignons que je farcis aux épinards, à l'instar de cette recette au Boursin ou encore au bacon .

Pour dépoussiérer l'éternelle compote, je remonte cette recette de Pellaprat interprétée autrefois de manière simplifiée par ma mère.

C'est la pleine saison des betteraves et le moment d'en acheter de jolies bottes au marché pour réaliser par exemple cette entrée savoureus.

Le "pain fort", ce gâteau toscan traditionnel a été inventé à Sienne.

C'est bientôt la fête de tous les saints , alors je propose les « Minne di Sant'Agata » spécialité sicilienne qui rend hommage à la sai.

Cette tarte aux épinards croustillante est comme son nom l'indique une savoureuse spécialité grecque, très facile à faire.

Pour apporter une petite variante à la salade coleslaw classique .

J'ai repéré ce dessert dans la vitrine du Stube , magnifique pâtisserie autrichienne, rue de Richelieu.

Je n'ai pas encore eu l'opportunité d'aller à Naples même si j'en meurs d'envie, mais ça viendra.

Un petit récapitulatif sucré pour célébrer dignement cette belle fête de tous les saints connus ou inconnus.

Un bouillon de pot-au-feu avec les légumes qui ressemble au goulash dans sa présentation.

Après le chocolat chaud maison , j'ai saisi l'occasion de ce défi consacré au café pour évoquer le célèbre café viennois recouvert d'un ép.

Comme pour tout pot-au-feu , l'idéal est de s'y mettre la veille afin de laisser refroidir le bouillon et le dégraisser.

Au palmarès cette fois-ci, trois recettes qui ont contribué à la notoriété du blog : les aubergines gratinées, le blanc de poulet au canta.

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