L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie1 476 recettes
Cuisine vegan familiale depuis 2013
Quiches aux courgettes, quiches aux tomates, sur croûtes de tortillas
On installe des grandes tortillas (le "mix" suffira pour 2 grandes ou 3 petites mais je préfère les grandes) dans des assiettes à tarte .
Mes pâtes à la puttanesca
Un petit coup de vent a rafraîchi la maison et m'a permis de réaliser ce classique à l'histoire croustillante.
Pizza aux petits fruits
Sur une pâte à pizza cuite "à blanc"; de la crème de cajou des fraises des bleuets du thym de la menthe de la muscade .
Croquettes de courgettes et feta
Une astuce pour celles et ceux qui apprécient les bidules avec 3 ingrédients.
Poutine végétalienne qui rallie tout l'monde
Les "frites" ont cuit sur le BBQ, en papillote avec un peu d'huile d'olive, un peu de beurre (Earth Balance) et du sel.
Tofu aux pêches .... et Poulet aux prunes!
Dégusté en regardant le film "Poulet aux prunes"; un autre brillant film de Marjane Satrapi! Vrai de vrai! La preuve; Si vous n'av.
Rondelles de courgettes "panées"
Je pensais faire un p'tit truc de rien pour utiliser la dernière courgette du "lot" précédent.
Tofu et aubergines asiatiques
Un plat plein de goût! Les aubergines asiatiques entières et un petit chou pommé coupé en quartiers cuisent sur une plaque huilée, au f.
Pain de maïs aux chips
On amalgame les 2 mélanges suivants; 2 tasses de lait d'amandes 1\3 de tasse d'huile de canola (on en a mis moins) 2 tasses de .
Hamburger de lentilles rouges et chou-fleur
À partir de cette recette , la puce a créé des croquettes à hamburger.
Lasagne aux aubergines et pesto (ou Lasagne Camille)
Sauce Isabelle Pâtes Tranches d'aubergines grillées au four Pesto On recommence .
Jambalaya
Un plat métissé influencé par la paëlla des espagnols et le "Ya" de l'Afrique de l'ouest .
Tarte au maïs et aux tomates vertes
La pâte (mais ça pourrait en être une autre); farine-yogourt-huile-eau (au robot.
Gnocchi à la citrouille en version libanaise
Sur des gnocchi à la citrouille qu'on a pris soin de préparer auparavant.