L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie

L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie1 476 recettes

Cuisine vegan familiale depuis 2013

Toutes les recettes de "Plat salé" - page 38


Bouchées de chou-fleur ... enrobées de banane

Bouchées de chou-fleur ... enrobées de banane

Des rochers de chou-fleur, j'en fais à la tonne .

Carrés "amuse-gueule" à base de haricots blancs et quinoa (entre autres!)

Carrés "amuse-gueule" à base de haricots blancs et quinoa (entre autres!)

On amalgame; 2 tasses de haricots blancs cuits passés au robot (ou écrasés à la fourchette) 2 cuillères à thé de graines de lin moul.

Brocoli "fritters" en sauce de yogourt

Brocoli "fritters" en sauce de yogourt

Un plat trouvé chez  veganricha .

Hamburger à la mexicaine

Hamburger à la mexicaine

Pendant que grillaient à la poêle des grains de maïs (1\2 tasse) et un oignon émincé avec du cumin, du chili et une pointe de cannelle.

Wrap chaud

Wrap chaud

Je suis tombée sur des wraps "thaï" (?) au gingembre à l'épicerie! Wow! Sauf que.

Maïs soufflé au wasabi (pop corn;-) )

Maïs soufflé au wasabi (pop corn;-) )

 Une découverte faite lors de mon périple annuel en Angleterre en juin dernier.

Quesadillas aux fraises, sur le BBQ

Quesadillas aux fraises, sur le BBQ

Des tortillas Des fraises fraîches, équeutées bien sûr, et entières (ou pas) Du fauxmage Daiya ou du brie Zengarry .

Tartines d'avocat, tartines de fraises

Tartines d'avocat, tartines de fraises

Pour les tartines d'avocat avocat "écrapou" jus de lime oignons nouveaux paprika hongrois set et poivre Pour.

Fleurs de courgettes végétales

Fleurs de courgettes végétales

Les fleurs de courgettes "frites" font presque toujours partie du grand aïoli éphémérien .

Couscous garni à toutes sortes d'affaires

Couscous garni à toutes sortes d'affaires

Sur du couscous aux tomates (j'ai délaissé le couscous "à rien" que finalement.

Pavés de tofu avec sauce aux framboises sur un nid de poivron rouge avec des pâtes à la fleur d'ail

Pavés de tofu avec sauce aux framboises sur un nid de poivron rouge avec des pâtes à la fleur d'ail

Pendant qu'on fait mijoter les ingrédients de la sauce (cette quantité décorera 4 portions); framboises (1|3 de tasse)  (c'est dé.

Tofu à la salsa sur un lit de tites pétates, le tout sur le BBQ

Tofu à la salsa sur un lit de tites pétates, le tout sur le BBQ

Je passe les mésaventures qui ont fait que j'ai dû précuire les tites pétates nouvelles .

Sous-marin au chorizo

Sous-marin au chorizo

Du gros junk sale! Avant de se lancer dans l'assemblage, il faut avoir déjà préparé le chorizo .

Poivrons farcis; repas fait entièrement par ma puce!

Poivrons farcis; repas fait entièrement par ma puce!

Elle (ma puce) avait envie de poivrons farcis (vous en connaissez des ados qui ont une envie de poivrons farcis????).

Baguette brie-tomate-roquette-basilic

Baguette brie-tomate-roquette-basilic

Un classique Quand je pense que j'ai semé tout ça en février.

Salade chaude et épicée;  pommes de terre et fèves vertes

Salade chaude et épicée; pommes de terre et fèves vertes

Des pommes de terre nouvelles, coupées en 2 ou pas selon leur taille 1 gros oignon émincé 4 grosses gousses d'ail émincées .

Maïs \ blé d'inde le retour

Maïs \ blé d'inde le retour

J'en connais, que je ne nommerai pas, qui mangent du maïs à tous les jours durant la saison.

Sandwiches aux tomates (du jardin) et guacamole

Sandwiches aux tomates (du jardin) et guacamole

Avec la salsa des soeurs , les grilled-cheese au wasabi , et des bouchées de courgettes à venir.

Tranches de courgettes grillées, garnies

Tranches de courgettes grillées, garnies

On  passe les tranches de courgettes sous le grill,  sur une plaque huilée, pendant 4-5 minutes de chaque côté.

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