L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie912 recettes
Cuisine vegan familiale depuis 2013
Grilled cheese au fauxmage de légumes
Une idée trouvée chez Veganyumminess Pour 5-6 sandwiches on fait cuire à l'eau; 1 2\3 tasses de pommes de terre 1\4 tasse de ca.
Pitas à la piperade
Le bonheur de la fin de l'été! Une bonne piperade (poivrons en lanières, piment en rondelles, oignon en rondelles, ail émincé .
Salade de courgettes grecque
On fait griller des tranches de courgettes à la poêle avec un piment (fort of course) en fines rondelles et quelques gousses d'ail émincées.
Salade de pâtes, courgettes, feta, et moult bonnes choses qui va directement dans les boîtes à lunch
Pour un paquet de 454g de pâtes cuites, on ajoute; environ 1 tasse de gourganes (blanchies) (ou des "fagioli" ou des edamames) 4 c.
Insalata caprese
Quand les tomates sont à leur "peak", croquer dedans sauvagement est la meilleure façon d'en profiter.
Bouboules de pommes de terre et tofu aux algues
Un p'tit bonheur, bricolé avec mon "éternel" mix de tofu "de la mer" .
Soupe de carottes, lentilles rouges et gingembre, avec garniture de tomates et spiruline
4 tasses de carottes en rondelles 1 tasse de lentilles rouges 1 bon pouce de gingembre frais 4 gousses d'ail Ou bien on fait reven.
Légumes grillés et tofu sur un lit de pâtes au thé vert
Le lit ; des pâtes au thé vert, passées à la poêle (une fois cuites) avec de l'huile d'olive, un piment en rondelles, et de l'ail.
Soupe d'oignons avec croûtons de pommes de terre
Je fais suer (!); Des oignons coupés en tronçons (pour 5 convives; 6-7 gros oignons) 1-2 pommes de terre en dés Je couvre d'eau .
Brochettes de ratatouille sur pâtes aux tomates et lait de coco
J'ai fait griller des légumes de ratatouille au four, très chaud, enrobés d'huile, avec du sel et des herbes (thym, origan).
Crêpes au poireau, champignons, pétoncles et béchamel
Ingrédients; Du tofu "de la mer " passé à la poêle Des champignons en tranches, à la poêle Du poireau et des oignons, émi.
