Les recettes de cuisine de "L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie" - page 73

Encore une fois j'avais une irrésistible envie de dévorer mon plat préféré des Vivres .

J'ai utilisé du tempeh (celui que je m'étais dit que je n'achèterais plus à cause de la gravissime erreur de traduction sur l'emballage.

Navet.

Pour la pâte; 150g de farine de pois chiches 150g de farine de blé, ou non blanchie (ou une autre bien sûr) une pincée de sel 175ml.

Hi hi; quelques uns sursantent en voyant "saucisse"? Quoi, aurait-elle "défroqué"? ;-) Ben non.

Les épices prennent leur envol dans une poêle chaude; graines de moutarde, de fenugrec, de cumin.

Une idée trouvée ici .

Une épopée! Un work in progress.

Le chou-fleur et nous.

La patate douce a juste été écrabouillée au pilon à patates une fois cuite, avec une gousse d'ail émincée et du piquant.

Comme il n'y a pas grand chose à écrire de plus que le titre.

On part la chose comme " toutes les recettes du monde "; .

Je fais la purée de pommes de terre avec du lait d'amandes (ou parfois du lait de soya quand je suis à court).

C'est ce seitan , proposé dans ce e-book rempli de comfort-food et auquel j'ai participé, servi sur cette purée .

Idée trouvée ici .

J'ai fait revenir à la poêle 2 barquettes de champignons émincés 1 carotte en mini dés 1 céleri en mini dés 1 oignon émincé 4 gouss.

On cuit au four des tranches de patates douces et des quartiers d'oignons, salés et enrobés d'huile d'olive, à 425 pendant 40 minutes (plu.

2 cuillères à thé de graines de lin moulues 2 cuillères à thé de substitut d'oeuf Pane Riso 5 cuillères à soupe d'eau sont intégrées.

J'ai fait revenir 250g de poireau en rondelles dans un peu d'huile d'olive.

On veut 2 tasses de farine 2 cuillères à thé de poudre à pâte de la muscade râpée bien mélangés.

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