L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie

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Cuisine vegan familiale depuis 2013

Les recettes de cuisine de "L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie" - page 76


Lait parfumé à la lavande

Lait parfumé à la lavande

Dans du lait d'amande bien chaud , j'ai fait infuser des fleurs de lavande séchées.

Carrés "amuse-gueule" à base de haricots blancs et quinoa (entre autres!)

Carrés "amuse-gueule" à base de haricots blancs et quinoa (entre autres!)

On amalgame; 2 tasses de haricots blancs cuits passés au robot (ou écrasés à la fourchette) 2 cuillères à thé de graines de lin moul.

Brochettes érable-tamari

Brochettes érable-tamari

Les cubes de tofu, le seitan, les poivrons et les oignons ont mariné un court moment dans du sirop d'érable (1-2 cuillères à soupe), du ta.

Brocoli "fritters" en sauce de yogourt

Brocoli "fritters" en sauce de yogourt

Un plat trouvé chez  veganricha .

Hamburger à la mexicaine

Hamburger à la mexicaine

Pendant que grillaient à la poêle des grains de maïs (1\2 tasse) et un oignon émincé avec du cumin, du chili et une pointe de cannelle.

Dîner de "canicule\panne de courant", et montée de lait

Dîner de "canicule\panne de courant", et montée de lait

Évidemment, toute cette chaleur, toute cette humidité, tous ces ions négatifs, ça ne pouvait que se conclure par une finale spectaculair.

Wrap chaud

Wrap chaud

Je suis tombée sur des wraps "thaï" (?) au gingembre à l'épicerie! Wow! Sauf que.

"Chips" sur le BBQ

"Chips" sur le BBQ

J'avais un reste de tortillas DITES au gingembre qui ne goûtaient absolument rien.

Sauce Hoisin

Sauce Hoisin

Ô (mauvaise) surprise; pas la moindre trace de sauce Hoisin pour préparer mes sandwiches Bambi .

Maïs soufflé au wasabi (pop corn;-) )

Maïs soufflé au wasabi (pop corn;-) )

 Une découverte faite lors de mon périple annuel en Angleterre en juin dernier.

Quesadillas aux fraises, sur le BBQ

Quesadillas aux fraises, sur le BBQ

Des tortillas Des fraises fraîches, équeutées bien sûr, et entières (ou pas) Du fauxmage Daiya ou du brie Zengarry .

Tartines d'avocat, tartines de fraises

Tartines d'avocat, tartines de fraises

Pour les tartines d'avocat avocat "écrapou" jus de lime oignons nouveaux paprika hongrois set et poivre Pour.

Pad thaï à ma façon... végétalisé

Pad thaï à ma façon... végétalisé

Je faisais le pad thaï ainsi  quand je mangeais des oeufs.

Carottes au sésame sur le BBQ

Carottes au sésame sur le BBQ

Enveloppées dans de l'alu, avec un soupçon de beurre (Earth Balance), un soupçon d'huile de sésame, du sel et des graines de sésame, on c.

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