L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie

L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie3 120 recettes

Cuisine vegan familiale depuis 2013

Les recettes de cuisine de "L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie" - page 74


Pâtes aux agrumes "le retour"

Pâtes aux agrumes "le retour"

Quand j'ai fait ce plat l'an dernier, je me désolais de ne pas avoir d'asperges pour les y ajouter.

Salade repas totalement complet

Salade repas totalement complet

 La recette pour les pois chiches et leur sauce est ici .

Renversant gâteau renversé à l'ananas

Renversant gâteau renversé à l'ananas

Le renversé à l'ananas c'est comme la sauce à spagat' ou le gâteau aux carottes; tout le monde a sa   légende recette familiale.

Simplissime salade de concombres

Simplissime salade de concombres

Clin d'oeil à mon adolescence; c'était "ma" salade.

Pâtes crémeuses aux asperges

Pâtes crémeuses aux asperges

Oui; encore! Je me désolais de ne pas pouvoir marier citron meyer et asperges ; il me semble que ces 2 végétaux sont faits pour aller ens.

Asperges au four, à l'orange

Asperges au four, à l'orange

Elles cuisent une grosse trentaine de minutes, à 375, avec un soupçon d'huile d'olive.

Sandwiche Rueben

Sandwiche Rueben

;-) Coup de foudre en voyant ceci .

Bol de riz avec tofu, pois chiches, asperges et verdure

Bol de riz avec tofu, pois chiches, asperges et verdure

Il y a des photos de plats qui donnent illico envie d'imiter.

"PB&J"   ou... comment remplir rapido la boîte à lunch avec un club sandwich santé

"PB&J" ou... comment remplir rapido la boîte à lunch avec un club sandwich santé

Le sandwich au beurre d'arachides et confiture est un classique aux É-U.

Trempette, vinaigrette, tartinade.... tomate-tahini

Trempette, vinaigrette, tartinade.... tomate-tahini

Au bras mélangeur ou au robot; 1 tomate 1|3 de tasse de tahini 1 cuillère à thé de tamari le jus d'un demi citron du sel au goût .

Tofu bénédictine

Tofu bénédictine

J'ai toujours trouvé que le mot "bénédictine" était en soi un émerveillement chantant! Rien à voir avec sa signification; juste sa sonorit.

Avocats farcis

Avocats farcis

Des moités d'avocat farcis avec  la trempette tomate-tahini dont je parlais hier .

Gâteau de pastèque

Gâteau de pastèque

C'est le gâteau que ma puce nous a concocté à ma mère et à moi pour la fête des mères! J'ai dit souvent qu'elle était frugivore .

Salade tiède de pommes de terre, asperges, radis, et d'autres bonnes affaires

Salade tiède de pommes de terre, asperges, radis, et d'autres bonnes affaires

Les pommes de terre ont cuit en papillote, à four très chaud (450), avec des gousses d'ail entières, du sel, du "Earth Balance" et de la c.

Pizza sur croûte de pommes de terre (donc sans gluten)

Pizza sur croûte de pommes de terre (donc sans gluten)

Pour une croûte qui comblera 3 convives.

Gâteaux pour la fin des classes

Gâteaux pour la fin des classes

Quand on a une puce pâtissière.

Brioche chenille au nutella

Brioche chenille au nutella

Idée trouvée ici J'ai fait une pâte à pizza (farine, levure, huile, eau, sel)  en y  ajoutant 1\4 de tasse de flocons d'érable Dedan.

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