L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie

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Cuisine vegan familiale depuis 2013

Les recettes de cuisine de "L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie" - page 128


Sapin ... ou plutôt sapain!

Sapin ... ou plutôt sapain!

Pâte à pizza Sauce Isabelle Esprit des fêtes Four chaud

Carottes cocktail

Carottes cocktail

Après les carot'dogs.

Casserole vide-frigo ou passe-restants, ou pâté chinois ...

Casserole vide-frigo ou passe-restants, ou pâté chinois ...

Les lendemains de fêtes sont souvent synonymes de restants à "passer".

Dumplings poires érable

Dumplings poires érable

  Des tranches de poires enfermées dans des pâtes à dumplings (des pommes seraient tout aussi géniales) .

Frites de patates douces avec aïoli de noix de cajou

Frites de patates douces avec aïoli de noix de cajou

Les patates douces que voilà sont parfumées au berbébé, curcuma, sel et cumin après avoir été légèrement huilées.

Kitchari des Indes d'Amérique

Kitchari des Indes d'Amérique

Le kitchari est un plat indien composé de riz et de lentilles.

Miche au "chèvre"

Miche au "chèvre"

La miche est évidée, séchée au four (quelques minutes à 350), garnie de chèvre végétal (de Vegnature ) en rondelles, puis remise au f.

Hamburger pulled { no } pork de courge spaghetti

Hamburger pulled { no } pork de courge spaghetti

Voilà un plat qui a envahi le net durant tout l'automne.

Affogato chaï

Affogato chaï

Doublement chaï! Ce chaï .

Pâté british

Pâté british

Ça cuit présentement.

Raviolis à la citrouille, champignons sauvages et poireaux

Raviolis à la citrouille, champignons sauvages et poireaux

Modus Réhydrater les champignons Farcir des pâtes à dumplings de citrouille cuite et écrabouillée avec de l'ail Cuire des poir.

Brochettes de courge et "chèvre"

Brochettes de courge et "chèvre"

Tranches de butternut à la poêle chèvre de Vegnature tranches de saucisse Gusta italienne (cuite)

Ragoût de navet, tomates et saucisses

Ragoût de navet, tomates et saucisses

Je "pars" ça avec des languettes de navet (rutabaga .

Biriyani

Biriyani

Un repas qu'on bricole avec des restes de riz, lentilles et pois chiches cuits.

Bread roast .. ou rôti de fenouil et pain

Bread roast .. ou rôti de fenouil et pain

Humblement inspiré de CE chef d'oeuvre.

Pochettes de seitan et champignons aux courges, et latkes

Pochettes de seitan et champignons aux courges, et latkes

Depuis que  j'ai vu  cette recette   je veux la faire!  Ça date de 2008!!! L'attente en valait la peine.

Sandwich Philly sur piadina

Sandwich Philly sur piadina

Pour les piadinas, cette recette fonctionne fort bien; je l'ai juste végétalisée.

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