L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie

L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie3 120 recettes

Cuisine vegan familiale depuis 2013

Les recettes de cuisine de "L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie" - page 133


Pizza aux asperges, épinards et "chèvre"

Pizza aux asperges, épinards et "chèvre"

Pâte à pizza fromage Chao épinards, oignon  et ail cuits à la poêle dans un peu d'huile d'olive asperges mi-cuites à la vapeur chèvr.

Shortcake aux fraises

Shortcake aux fraises

Plus "de saison" que ça.

Frittata aux asperges et épinards

Frittata aux asperges et épinards

J'ai interprété ce plat en 2 versions, sans trop faire de photos.

Hamburger club sandwich et frites de légumes au four

Hamburger club sandwich et frites de légumes au four

Entre des pains à hamburger du commerce (rarissime dans ma chaumière, et remarquez-les parce que vous ne les reverrez plus; ça m'a re-re-.

Thé vert parfumé aux fraises, à la lime et à la menthe

Thé vert parfumé aux fraises, à la lime et à la menthe

J'en ai vu certaines ajouter un chouïa de sirop d'érable.

Bloc de tofu avec huile parfumée à l'ail et au piment

Bloc de tofu avec huile parfumée à l'ail et au piment

On réchauffe (sans cuire) de l'huile d'olive avec plusieurs gousses d'ail et et du piment pendant quelques minutes pour la parfumer.

Cappuccino glacé ... et version moka

Cappuccino glacé ... et version moka

- Un classique de l'été - - Populaire dans ma chaumière - des glaçons d'espresso .

Nachos en poêle de fonte

Nachos en poêle de fonte

Avec double fromage! Une trempette légumière fauxmagée Du fauxmage provolone Earth Island C'est le temps des bons légumes.

Sloppy joe

Sloppy joe

Il fallait bien "passer" les affreux pains à hamburger qui restaient après avoir fait les hamburgers club sandwich  .

Full english breakfast ; version du jour

Full english breakfast ; version du jour

Je trouve ce repas si réconfortant.

Hot-dog amélioré et garni de plein d'affaires avec frites frisées et ketchup cru

Hot-dog amélioré et garni de plein d'affaires avec frites frisées et ketchup cru

Ouf; le titre! ;-) Souvent je bricole moi-même les saucisses.

Frittata aux betteraves, oignons rouges et chèvre végétal

Frittata aux betteraves, oignons rouges et chèvre végétal

Voilà l'autre plat qui squattait ma table en compagnie de la frittata aux asperges dont je parlais ici .

Eton mess

Eton mess

Un simple assemblage de 3 éléments; des meringues (à l'aqua faba "of course") de la crème fouettée (de coco) (aromatisée avec du suc.

Salade de quinoa, courgette et carotte, avec vinaigrette au tahini

Salade de quinoa, courgette et carotte, avec vinaigrette au tahini

Pour la salade ; une courgette spiralisée une carotte spiralisée 2 oignons verts en rondelles du quinoa cuit  (parfois j'ajo.

Ketchup de rhubarbe

Ketchup de rhubarbe

Il faut tous ces ingrédients; Je mets les quantités qu'on voit sur les photos.

Cubes de tofu et crudités en corolle de pita

Cubes de tofu et crudités en corolle de pita

C'étaient au départ des petits restes.

Brownie pina colada

Brownie pina colada

Pour faire le grand brownie (qu'on coupera en petites portions ou pas après cuisson) il faut; 1 1\2 tasse de haricots noirs cuits (u.

Plateau méditerranéen

Plateau méditerranéen

Je déteste les plats uniques.

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