L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie3 143 recettes
Cuisine vegan familiale depuis 2013
Frites de pois jaunes et poicamole
Un repas "local", ayant pour thème les pois d'ici! Avec des petits pois congelés cuits.
Plateau de tartinades et frauxmage
Si vous cherchez un apéritif délicieux et facile à préparer pour votre prochaine fête, ne cherchez pas plus loin que cette assiette tartine et frauxmage de "L’éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie".
Tofu à l'indienne avec biriyani
J'ai bricolé une bonne sauce tomate avec des parfums indiens (cari, curcuma, clou de girogle, cumin, gingembre, cannelle.
Casserole d'inspiration ibérique ... ou ragoût de pommes de terre, tofu, et saucisse
En voyant ceci j'ai eu envie de broder, d'improviser, de m'amuser sur le thème.
Riz d'inspiration mexicaine avec saucisse
Dans un poêlon avec un peu d'huile chaude; 2 poivrons en languettes 2 oignons émincés après 4-5 minutes; 2 gousses d'ail émincées 1-2-3 pime.
Chou fleur
L'histoire commence avec un chou fleur entier, préalablement mi-cuit On fait une béchamel avec en plus de la poudre de chili, du cari,de la.
Involtinis
Sur un coussin de "patates au riz" (pommes de terre passées au presse patate en riz); de la sauce Isabelle des saucisses végétales (ici des .
Soupe de patate douce, courgette et lentilles
Dans un grand chaudron; patates douces en dés (2 moyennes) courgettes en rondelles (2 moyennes) oignon grossièrement émincé (1 gros) 1 cm e.
Poutine au smoked meat (végétal bien sûr!)
Pour les pommes de terre; des petites pommes de terre Gabrielle, cuites à l'eau salée pendant 10 minutes, puis cuites à la poêle en fonte bi.
Soupe de carottes, lentilles rouges, gingembre et quinoa
Il faut; 4 tasses de carottes en rondelles 1 tasse de lentilles rouges 1 bon pouce de gingembre frais 4 gousses d'ail 1 piment jalapeno émin.
Steak de pleurotes et frites
Voici un immense bouquet de pleurotes "empilés" pour avoir une forme de steak, et écrasés jusqu'à être TRÈS minces.
Galette de sarrasin au pesto, pommes de terres, saucisse et oeuf végétal
J'espérais faire des photos digne du bonheur que ce repas m'a procuré.