L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie3 134 recettes
Cuisine vegan familiale depuis 2013
Soupe au tofu et courgettes avec dumplings
On fait d'abord revenir à la poêle; 1 bloc de tofu en dés 1 oignon émincé 1 courgette spiralisée ou coupée en fines tranches 1 gousse d'ail .
Côtes levées { de seitan }
Voici encore une fois une vieille recette que je remets sur le dessus de la pile .
Nouilles de riz toutes simples aux champignons et épinards, avec sauce aux arachides
Les champignons "king oyster" (pleurotes érigés) sont d'abord marinés dans; un peu de tamari des algues nori en flocons, au goût avant d'ê.
Poutine de pommes de terre grelots, choux de bruxelles, et saucisse gusta fumée
Les pommes de terre grelots sont cuites à l'eau salée, puis légèrement écrabouillées et enfournées à 400 avec un peu d'huile et de l'ail séc.
Tofu à la façon du poulet aux olives, et riz
Dans un poêlon avec un peu d'huile d'olive; 1 gros oignon en tranches 1 bloc de tofu en tranches après plus ou moins 5 minutes; du thym de l.
Radis marinés
Pour faire les radis , ici pour une dizaine, on les coupe tranches fines et on les dépose dans un pot en vitre.
Poutine au cheez wiz vegan :-)
Sur des frites cuites au four (avec huile de canola, un peu de fécule, ail séché, levure alimentaire, sel, poivre, et curcuma).
Enchiladas avec sauce au chorizo végétal
Tout plein de légumes cuisent longuement à la poêle (poivrons.
Bananes au four avec sauce au beurre d'arachides et érable
Avec un trop plein de bananes, on peut faire 1000 choses.
Tofu fumé sur purée de patates douces
Je comptais re-re-re-refaire des saucisses végétales sur une trempette de patates douces .
Focaccia à l'oseille avec frauxmage de chèvre
Voici la focaccia rapide que je fais régulièrement quand je décide sans préavis de mettre ce pain au menu.
Tartine de poire et brie végétal
Du pain grillé Du " brie " végétal Des tranches de poires (parfois grillées, parfois pas) Du " miel " végétal
