Kiss My Chef
Savoureuse et légère, cette recette de côte de veau nappée au sésame est une bonne idée de déjeuner équilibré, rapide à réaliser.
Ce mélange de dinde, de boeuf séché, de condiments et d’herbes fraîches, le laab se sert ici avec un caviar d’aubergine parfumé.
Assaisonnée de balsamique à la mangue et de miel, cette salade au poulet et aux agrumes est une recette gourmande, fraîche et légère.
A tremper dans de la sauce soja sucrée, ces makis de volaille, au bon goût de gingembre, vont vous faire voyager vers le pays du soleil levant.
On aime cette recette de lapin aux herbes, très facile et bon marché, qui se prépare en un clin d’œil puis mijote toute seule.
Ce carpaccio de veau au Beaufort marie le bon goût fruité du fromage à la finesse de la viande de veau, des asperges vertes et des fèves.
Cette recette de Buddha bowl au jambon de Parme mêle fruits, légumes, graines et céréales pour un parfait équilibre et bon plein de vitamines.
Le Parmentier de canard est le plat réconfortant pas excellence.
Cuisiné avec du fromage râpé, des tomates confites et une huile parfumée au basilic, ce cake au jambon et aux cornichons est une délicieuse idée de recette
Cette recette anti-gaspillage permet de réutiliser les restes de pain de manière très savoureuse.
Pour changer du Parmentier de canard, cette recette de confit de canard au miel et myrtilles est un délice acidulé.
Gourmande mais parfaitement équilibrée, cette courgette farcie au poulet et satay s’accompagne d’une fondue de poireaux cuisinée à la crème et au paprika.
Ce boeuf Wellington aux champignons cache sous sa croûte feuilletée de délicieuses saveurs de jambon de Parme, de thym et de mousse de foie.
Abandonnez le jambon-beurre et changez du classique hot-dog pour un hot-dog à la saucisse de Montbéliard délicieusement accompagné de Morbier fondu
Cette recette de salade aux gésiers de canard confits mêle le goût sucré de la mâche, la douceur de la mozzarella et la finesse des asperges vertes.
Servi avec de jolis quartiers d’orange en suprêmes, cuisinés au miel et aux épices, ce magret de canard à l’orange, est une alternative à votre gigot.
Ces savoureuses gaufres à la mousse d’épinards permettent de manger des légumes sans en avoir l’air et s’accompagnent d’un délicieux jambon de Parme.
Simplissime à réaliser, cette recette de Pad Thaï de coeur de blé aux parfums asiatiques, va faire voyager votre tablée.
Prenez le temps de préparer ces délicieux ravioli garnis de mozzarella, de jambon de Parme, de tomates et de basilic et régalez-vous.
Le chef Julien Boscus nous partage une recette simple et raffinée de poulet jaune à la crème de maïs, accompagné de petits piments verts doux.