Kiss My Chef

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Toutes les recettes de "Viande" - page 52


Crêpes roulées au jambon de Parme

Crêpes roulées au jambon de Parme

Parfumées aux tomates et aux épinards ces crêpes roulées au jambon de Parme sont une délicieuse idée d’apéritif ou de dîner sur le pouce.

Chili con carne, la recette facile et rapide

Chili con carne, la recette facile et rapide

Avec son bon goût épicé, le chili con carne est un plat familial par excellence à faire à n’importe quelle saison.

Tourte aux asperges d’Alsace et fine farce de volaille

Tourte aux asperges d’Alsace et fine farce de volaille

A déguster chaude ou froide, cette tourte aux asperges d’Alsace est une délicieuse recette de printemps, facile à réaliser.

Terrine de poulet et abricots secs de la Maison Vérot

Terrine de poulet et abricots secs de la Maison Vérot

La Maison Vérot nous partage sa recette de terrine de poulet et abricots secs à déguster avec une jolie salade verte.

Gigolettes de lapin aux pommes, facile et bon marché

Gigolettes de lapin aux pommes, facile et bon marché

Cuisinées au cidre et à l’estragon, ces gigolettes de lapin aux pommes sont un plat facile et bon marché qui réjouira votre tablée.

Râbles et cuisses de lapin au romarin, le goût du sud

Râbles et cuisses de lapin au romarin, le goût du sud

Avec un sauce tomate presque confite, ces râbles et cuisses de lapin au romarin s’accompagnent d’olives noires pour une recette aux accents du sud.

Nems de confit de canard Dubernet à cuire au four

Nems de confit de canard Dubernet à cuire au four

Découvrez comment réaliser ces nems de confit de canard Dubernet à tremper dans une envoûtante sauce Tigre qui pleure épicée.

Black Angus et gyoza de boeuf, carottes nouvelles

Black Angus et gyoza de boeuf, carottes nouvelles

Révélé au grand public avec la 11ème saison de Top Chef, le chef David Gallienne partage sa recette de Black Angus et gyoza de boeuf.

Tartelettes poires-gorgonzola et jambon cru

Tartelettes poires-gorgonzola et jambon cru

Cette recette de tartelettes poires-gorgonzola et jambon cru associe le fondant, le croustillant, le caractère et la délicatesse du jambon cru.

Kebab au confit de canard, le sandwich inattendu

Kebab au confit de canard, le sandwich inattendu

Simplissime et pleine de légumes frais et croquants, cette recette de kebab au confit de canard va vous faire manger du confit sur le pouce !

Sablés printaniers au Comté, jambon cru et asperges

Sablés printaniers au Comté, jambon cru et asperges

Une crème de Comté aux noix, des asperges, des pignons, de fines lamelles de Comté, voici la recette légère et savoureuse des sablés printaniers au Comté

Pintade flambée au rhum, la volaille exotique

Pintade flambée au rhum, la volaille exotique

Mettez un peu d’exotisme dans votre volaille avec cette recette de pintade flambée au rhum qui fait voyager sous les tropiques.

Le Burger du Ritz Paris par Nicolas Sale

Le Burger du Ritz Paris par Nicolas Sale

Avec du confit de tomate, des légumes croquants, une viande préparée et une mayonnaise allégée, le Burger du Ritz fait le bonheur des habitués.

Agneau korma aux champignons et épinards

Agneau korma aux champignons et épinards

A préparer à n’importe quelle saison, cette recette d’agneau korma aux champignons et épinards et très facile à réaliser et mijote toute seule.

Empanadas aux restes de poulet rôti, la recette anti gaspi

Empanadas aux restes de poulet rôti, la recette anti gaspi

A servir avec un pesto de roquette et basilic, ces empanadas aux restes de poulet rôti sont un petit délice anti-gaspi bien simple à réaliser.

Roses de pommes de terre très fondantes

Roses de pommes de terre très fondantes

Parsemées de fleur de sel et de sauge, ces roses de pommes de terre, accompagnent de leur fondant n’importe quelle grillade de viande ou de poisson.

Poulet au curry, spécial régime cétogène

Poulet au curry, spécial régime cétogène

Cuisiné au lait de coco, ce poulet au curry s’accompagne d’aubergines précuites au four.

Cuisses de pintade en papillote aux petits légumes

Cuisses de pintade en papillote aux petits légumes

Déjà naturellement légère, la volaille se fait minceur dans cette recette de cuisses de pintade en papillote accompagnées de petits légumes.

Tagliatelles au ragoût de boeuf, noix et thym

Tagliatelles au ragoût de boeuf, noix et thym

Découvrez comment réaliser ces tagliatelles aux oeufs et aux épinards accompagnées d’un ragoût de boeuf et d’une délicieuse crème de Fontina.

Ramen sautées poulet teriyaki, le goût de Japon

Ramen sautées poulet teriyaki, le goût de Japon

Pour un petit goût de Japon, voici une recette de ramen sautées poulet teriyaki accompagnées de champignons, de carottes et de blancs de poulet.

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