Kiss My Chef

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Les recettes de cuisine de "Kiss My Chef" - page 219


Langoustine rôtie par le chef étoilé Marc Fontanne

Langoustine rôtie par le chef étoilé Marc Fontanne

Marc Fontanne propose une cuisine raffinée et étoilée au Prieuré.

Morning bowl, le plein d'énergie du matin

Morning bowl, le plein d'énergie du matin

Pour un plein d’énergie dès le matin préparez-vous un morning bowl.

Poulet au chorizo, tomates et olives à la Provençale

Poulet au chorizo, tomates et olives à la Provençale

Vous souhaitiez cuisiner votre poulet sans savoir comment ? Voici une parfaite recette de poulet au chorizo qui vous emmène tout droit dans le Sud.

Pavlova au kiwi de l’Adour, le dessert qui fait sensation

Pavlova au kiwi de l’Adour, le dessert qui fait sensation

Légère et aérienne, craquante et fondante la Pavlova est le dessert que tout le monde adore.

Bourguignon aux olives noires d’Espagne

Bourguignon aux olives noires d’Espagne

Idéal à servir avec des tagliatelles fraîches, ce bourguignon aux olives noires, au goût bien corsé, va faire des heureux.

Crumble de tomates au piment d’Espelette

Crumble de tomates au piment d’Espelette

Ce délicieux crumble de tomates au piment d'Espelette est l’accompagnement parfait d’une grillade de viande ou de poisson.

Feuilletés au brie et pommes rôties

Feuilletés au brie et pommes rôties

Association sucrée-salée entre fromage et fruit, cette recette de feuilletés au brie et pommes est un délice à déguster en entrée ou au moment du fromage.

Pistou de cresson par le chef étoilé Anthony Bonnet

Pistou de cresson par le chef étoilé Anthony Bonnet

Souvent dégusté en soupe, le cresson se révèle ici en condiment.

Recettes de mulet anti gaspi, objectif zéro déchet

Recettes de mulet anti gaspi, objectif zéro déchet

Découvrez les recettes de mulet anti gaspi.

Tarte courgettes et olives à la marocaine

Tarte courgettes et olives à la marocaine

Les saveurs épicées, sucrées, salées se retrouvent dans cette recette de tarte courgettes et olives pour un joli voyage vers le Maroc.

Mousse de framboises, fraîche et légère

Mousse de framboises, fraîche et légère

Dessert léger tout en douceur, cette mousse de framboises est idéale pour conclure en fraîcheur un repas un peu trop copieux.

Salade de carottes aux lentilles, divine salade d’hiver

Salade de carottes aux lentilles, divine salade d’hiver

Découvrez comment réaliser facilement cette salade de carottes aux lentilles, complète, bien crémeuse et parfumée au chèvre.

Saint Pierre aux légumes racines, la recette légère

Saint Pierre aux légumes racines, la recette légère

La chair fine et ferme de ce poisson délicat est juste saisie dans le fumet de poisson dans cette recette de Saint Pierre aux légumes racines.

Velouté de cresson, une entrée raffinée

Velouté de cresson, une entrée raffinée

Ce délicieux velouté de cresson adoucit par la pomme de terre et la crème fraîche fait ressortir le petit goût poivré typique du cresson.

Bibimbap coréen, le plat complet qui tient dans un bol

Bibimbap coréen, le plat complet qui tient dans un bol

Dans cette version, le Bibimbap coréen, plat très populaire en Corée, est adoucit par la petite touche sucrée et parfumée du miel.

Rémoulade de radis noir au crabe, l'apéritif léger

Rémoulade de radis noir au crabe, l'apéritif léger

Bien plus légère qu’une rémoulade classique à la mayonnaise, cette rémoulade de radis noir se sert à l’apéritif sur de la baguette grillée.

Préfou au thon à l’ail, apéritif à la mode vendéenne

Préfou au thon à l’ail, apéritif à la mode vendéenne

Cette délicieuse recette de Préfou au thon à l’ail se fait avec la toute dernière nouveauté de la belle-iloise qui se déguste aussi en salade.

Recettes tendances food 2019 saines et gourmandes

Recettes tendances food 2019 saines et gourmandes

Nutribullet a interprété quelques tendances food de l'année en recettes saines, colorées et gourmandes.

Les bugnes de Pierre Augé pour Mardi Gras

Les bugnes de Pierre Augé pour Mardi Gras

Chez Kiss My Chef nous nous régalerons de bugnes, mais pas n’importe lesquelles : les bugnes de Pierre Augé.

Fraîcheur d’asperges vertes de Provence

Fraîcheur d’asperges vertes de Provence

Comme un jardin printanier, cette recette de fraîcheur d’asperges vertes marie la délicatesse de l’asperge au crémeux de la brousse du Rove.

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