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Les recettes de cuisine de "Kiss My Chef" - page 222


Granola coco fait maison, petit déjeuner sain et savoureux

Granola coco fait maison, petit déjeuner sain et savoureux

Cette recette de granola coco fait maison va vous faire démarrer la journée de manière saine tout en faisant le plein d’energie.

Salade de confit de canard aux agrumes

Salade de confit de canard aux agrumes

Vous ne réserviez le confit qu’à vos menus d’hiver ? Voici qu’il se fait printanier dans cette salade de confit de canard aux agrumes.

Pommes de terre vapeur aux parfums iodés

Pommes de terre vapeur aux parfums iodés

Découvrez cette recette de pommes de terre vapeur aux parfums iodés imaginée par le chef Christophe Saintagne, du restaurant Papillon.

Cookies cups garnis de mousse au chocolat

Cookies cups garnis de mousse au chocolat

Les cookies cups se dévorent intégralement.

Pommes de terre en papillote, lard et oignon rouge

Pommes de terre en papillote, lard et oignon rouge

Naturellement légères et particulièrement fondantes quand elles sont primeurs, les pommes de terre en papillote s'accompagnent de lard.

Spaghettis de pommes de terre à la poutargue

Spaghettis de pommes de terre à la poutargue

Ces spaghettis de pommes de terre sont une jolie manière de goûter à la saveur délicate de la pomme de terre primeur, par Christophe Saintagne.

Buns au crabe mayo et pickles de chou rouge

Buns au crabe mayo et pickles de chou rouge

Avec leur mayonnaise relevée d’encre de seiche, ces buns au crabe mayo sont un délice.

Gaspacho de tomates au vinaigre de Xérès vieux

Gaspacho de tomates au vinaigre de Xérès vieux

Frais et léger, le gaspacho de tomates est une délicieuse entrée idéale à servir dès le début des beaux-jours.

Pesto de fanes de radis au Comté, la recette anti gaspi

Pesto de fanes de radis au Comté, la recette anti gaspi

Cette recette de pesto de fanes de radis, rapide et facile, est une délicieuse idée anti gaspi pour accommoder les fanes et réduire ainsi les déchets.

Ratte du Touquet en sushis d’asperges au lard

Ratte du Touquet en sushis d’asperges au lard

Après sa version maki, la Ratte se mue en sushi printanier dans cette recette créative et facile de Ratte du Touquet en sushis d’asperges rélevés de lard.

Agneau au Marsala et Haricots Tarbais

Agneau au Marsala et Haricots Tarbais

Dans cette recette d'agneau au Marsala, le vin muté italien vient parfumer de ses arômes de vanille et d’amande la viande d’agneau.

Pâte à tartiner choco-courge, pêché mignon sain

Pâte à tartiner choco-courge, pêché mignon sain

Cette pâte à tartiner est un petit pêché auquel il est bien difficile de résister.

Saumon pané au dukkah, délicieux parfums orientaux

Saumon pané au dukkah, délicieux parfums orientaux

Découvrez comment réaliser cette recette de saumon pané au dukkah, habituellement composé de noix, de coriandre, de cumin et d’épices grillées.

Barres de céréales maison, l’encas énergétique sain

Barres de céréales maison, l’encas énergétique sain

Pour tous les sportifs ou simplement pour se régaler sainement au goûter, ces barres de céréales maison sont un concentré d’énergie très facile à réaliser.

Tendre magret en wok de légumes croquants

Tendre magret en wok de légumes croquants

Particulièrement facile à réaliser, cette recette de Tendre Magret en wok de légumes printaniers croquants est un régal inratable.

Poêlée d’asperges aux morilles et œuf mollet

Poêlée d’asperges aux morilles et œuf mollet

Toute la fraîcheur du printemps se retrouve dans cette recette.

Wok de bœuf au sésame et petits légumes de printemps

Wok de bœuf au sésame et petits légumes de printemps

Rapide et facile à faire, régalez-vous de ce wok de bœuf au sésame accompagné de petites légumes printaniers encore croquants.

Carré d’agneau aux légumes et haricots Tarbais

Carré d’agneau aux légumes et haricots Tarbais

Le plat idéal pour votre week-end pascal ! Découvrez comment réaliser le carré d’agneau aux légumes du chef Pierre Lambinon.

Tempura de fleur de courgettes au safran

Tempura de fleur de courgettes au safran

Ces beignets légers sont une merveilleuse entrée délicate.

Nids de Ratte du Touquet, la recette de Pâques

Nids de Ratte du Touquet, la recette de Pâques

Adorable, ludique et savoureuse, c'est la parfaite entrée de votre déjeuner de Pâques.

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