Kiss My Chef7 650 recettes
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Tarte au fromage blanc de brebis, le dessert léger
La tarte au fromage blanc est la version alsacienne du cheesecake.
Salade de choucroute crue, la recette idéale pour l’hiver
Généreuse et bien vitaminée, cette salade de choucroute crue constitue un délicieux repas léger et savoureux.
Biscuits miroir à la framboise, pour utiliser vos blancs
Voici une recette astucieuse pour un délicieux goûter, qui vous évite de gâcher vos blancs d’œufs.
Saucisson d’agneau, par les MOF charcutiers
A quelques jours de l’ouverture du Salon de l’Agriculture, la recette de Saucisson d’agneau est comme une célébration du terroir.
Langoustine rôtie par le chef étoilé Marc Fontanne
Marc Fontanne propose une cuisine raffinée et étoilée au Prieuré.
Morning bowl, le plein d'énergie du matin
Pour un plein d’énergie dès le matin préparez-vous un morning bowl.
Poulet au chorizo, tomates et olives à la Provençale
Vous souhaitiez cuisiner votre poulet sans savoir comment ? Voici une parfaite recette de poulet au chorizo qui vous emmène tout droit dans le Sud.
Pavlova au kiwi de l’Adour, le dessert qui fait sensation
Légère et aérienne, craquante et fondante la Pavlova est le dessert que tout le monde adore.
Bourguignon aux olives noires d’Espagne
Idéal à servir avec des tagliatelles fraîches, ce bourguignon aux olives noires, au goût bien corsé, va faire des heureux.
Crumble de tomates au piment d’Espelette
Ce délicieux crumble de tomates au piment d'Espelette est l’accompagnement parfait d’une grillade de viande ou de poisson.
Feuilletés au brie et pommes rôties
Association sucrée-salée entre fromage et fruit, cette recette de feuilletés au brie et pommes est un délice à déguster en entrée ou au moment du fromage.
Pistou de cresson par le chef étoilé Anthony Bonnet
Souvent dégusté en soupe, le cresson se révèle ici en condiment.
Tarte courgettes et olives à la marocaine
Les saveurs épicées, sucrées, salées se retrouvent dans cette recette de tarte courgettes et olives pour un joli voyage vers le Maroc.
Mousse de framboises, fraîche et légère
Dessert léger tout en douceur, cette mousse de framboises est idéale pour conclure en fraîcheur un repas un peu trop copieux.
Salade de carottes aux lentilles, divine salade d’hiver
Découvrez comment réaliser facilement cette salade de carottes aux lentilles, complète, bien crémeuse et parfumée au chèvre.
Saint Pierre aux légumes racines, la recette légère
La chair fine et ferme de ce poisson délicat est juste saisie dans le fumet de poisson dans cette recette de Saint Pierre aux légumes racines.
Velouté de cresson, une entrée raffinée
Ce délicieux velouté de cresson adoucit par la pomme de terre et la crème fraîche fait ressortir le petit goût poivré typique du cresson.
Bibimbap coréen, le plat complet qui tient dans un bol
Dans cette version, le Bibimbap coréen, plat très populaire en Corée, est adoucit par la petite touche sucrée et parfumée du miel.
Rémoulade de radis noir au crabe, l'apéritif léger
Bien plus légère qu’une rémoulade classique à la mayonnaise, cette rémoulade de radis noir se sert à l’apéritif sur de la baguette grillée.